January 19
conservateurs et additifs alimentaires ont une variété de fonctions. La plupart des gens pensent que les conservateurs alimentaires aident simplement à éviter la détérioration de divers aliments, mais en fait, les conservateurs font beaucoup plus. conservateurs et additifs alimentaires peuvent même servir à maintenir la texture, la couleur, la valeur nutritionnelle et la cohérence de la nourriture.
De nombreux aliments différents perdraient rapidement leur consistance ou la texture tout simplement parce que le processus de gâter idéal initial. Conservateurs aident à garder la nourriture dans sa texture idéale ou la cohérence et éviter l'effondrement ou la séparation du produit alimentaire.
Les conservateurs peuvent aider à maintenir ou même d'améliorer la valeur nutritionnelle de certains aliments. Pour de nombreux aliments, les nutriments peuvent être perdus dans le long processus de la croissance de la nourriture à manger en fin de compte la nourriture. Les agents de conservation permet d'éviter cette perte de nutriments. Dans certains cas, des agents de conservation sont utilisés pour ajouter de retour dans les éléments nutritifs qui ont été perdus dans une partie du traitement. Ce processus peut vous rendre mal à l'aise, mais ces aliments ont été approuvés par la Food and Drug Administration américaine (FDA). Si vous souhaitez éviter les conservateurs, ils sont toujours marquées comme enrichi sur l'emballage du produit.
Une des fonctions les plus typiquement compris des conservateurs dans les aliments est qu'il permet simplement de conserver les aliments plus longtemps et éviter la détérioration. De nombreux aliments ne sont pas en mesure d'être emballés, transportés, achetés et consommés dans le délai de la nourriture en restant assez frais à manger. Par conséquent, les conservateurs sont utilisés dans de nombreux aliments pour leur permettre de rester bien plus longtemps.
conservateurs alimentaires peuvent être utilisés pour améliorer certains éléments d'un produit alimentaire, comme son goût ou sa couleur. Certains aliments, sans additifs ni conservateurs, perdraient leur saveur et les couleurs naturelles avec le temps. Par conséquent, les conservateurs approuvés par la FDA sont utilisés pour aider à lutter contre ce problème.