May 24
King Arthur farine de pain non blanchie se targue d'être le «roi de la farine." Un peu plus cher que la plupart des farines de supermarchés génériques, le roi Arthur de la farine de pain contient tous les ingrédients naturels à partir des champs de haute qualité. Martha Stewart, célébrité populaire et gourmand de renom, utilise Roi Arthur recettes à base de farine dans sa propre cuisine, comme leur gâteau de crème à café Sour. King Arthur farine de pain est une farine tout-naturel sans conservateur pain.
King Arthur cueille sa farine à pain de Grandes Plaines du Nord. Blanchi avec le blé de force roux de printemps finement moulu, le roi Arthur farine non blanchie de pain est enrichi avec 12,7 pour cent de protéines par tasse. Ce niveau élevé de la protéine permet la farine d'augmenter facilement et produire moelleux des pains à base de levure lors de la cuisson. En outre, le blé de force roux de printemps fleurit dans des conditions de pétrissage mécanique, ce qui, pains molles et humides.
King Arthur farine de pain non blanchie contient de la farine non blanchie de printemps de blé dur, farine d'orge maltée, de la nourriture de levure naturelle, niacine, fer réduit, mononitrate Thamin, la riboflavine et l'acide folique. Le produit ne contient aucun agent de conservation, des produits chimiques ou des colorants alimentaires.
En plus de la blanche, la farine de pain non blanchie norme, le Roi Arthur propose également 100 pour cent de farine de pain bio, de style européen de la farine de pain artisanal, de la farine à la française, la farine salut-gluten pour hausse supplémentaire, la farine de pain de seigle et blanc petit pain mie de pain mélanger. Vous pouvez substituer à la farine de pain non blanchie pour une des variétés ci-dessus dans de nombreuses recettes. Il est de la farine de blé entier pour la farine soucieux de leur santé et sans gluten pour les personnes allergiques au gluten. Les sacs de farine venir dans une variété de tailles, tels que des sacs de 5 livres, des sacs 2 livres et une livres sachets de mélange.
Le site King Arthur présente des centaines de recettes et utilise pour leur farine, avec de nouvelles recettes à apparaître régulièrement. Leurs recettes meilleurs bagels comprennent, biscotti de vanille à l'américaine, pain de mie classique, muffins Morning Glory, biscuits au sucre et des scones aux myrtilles. farine de pain peut également être utilisé en lei de la farine blanche régulière dans de nombreuses recettes. Cependant, gardez à l'esprit que la farine de pain a des niveaux élevés de gluten, ce qui lui donne une structure naturellement plus robuste. Des niveaux élevés de travail de gluten et du pain, mais est indésirable lors de la cuisson, les biscuits moelleux doux ou des gâteaux légers, tels que le gâteau des anges.