August 4
Bière et burgers sont une combinaison classique, été jardin. Mais les choses deviennent un peu plus compliqué lorsque vous êtes au service de hamburgers d'agneau à la place de la viande bovine. burgers d'agneau ont leur propre saveur unique et il est préférable de servir une bière qui complète les riches qualités minérales de la viande, ainsi que l'assaisonnement de vos hamburgers et leur fumée, saveur grillée.
Pilsners sont nettes, la lumière et le palais-nettoyage, le match parfait pour les hamburgers de tous types. La plupart des bières américaines produites en série sont faites dans le style pilsner, mais il vaut la peine de rechercher des petites brasseries et les importations en provenance de la République tchèque et l'Allemagne (où il est écrit Pilsener) pour une qualité assumer cette bière.
Bière brune est fabriquée à partir de malt brun. Il est généralement un style britannique, brassée en Angleterre et aux États-Unis. Le style est doux, fruité et de noisette, avec peu d'amertume ou hoppiness. Sa saveur complète particulièrement la nourriture épicée, si vos hamburgers d'agneau sont habillés avec harissa ou épicés avec le poivre de Cayenne, aller avec ce style de bière.
Porter est un style très sombre de la bière qui équilibre les notes douces et saveurs fumées avec une finale houblonnée. La fumée de portier correspond bien avec les aliments grillés, et les notes sucrées d'améliorer la douceur de l'agneau haché. Porter est un autre style britannique produite principalement en Angleterre et aux États-Unis.
Les notes épicées d'une bière de blé complètent l'assaisonnement affirmée de nombreuses recettes de burger d'agneau, surtout si vous avez utilisé des composés aromatiques tels que le piment, la coriandre ou de cumin. Regardez pour les importations en provenance de Belgique et de l'Allemagne de Witbier marqué, bière blanche et Hefeweizen. En fait, tous les styles de bière avec "Weizen" dans le nom sera une bière de blé.