September 24
Challah ronde est un aliment de base de la nouvelle année juive, comme la forme ronde représente le cycle circulaire de l'année. Souvent sucre ou les raisins secs sont saupoudrés au sommet de la challah pour imiter le désir que vous avez pour une année douce. L'astuce pour obtenir votre challah ronde en regardant bien est une technique de tissage solide. Même si vous ne devez pas faire challah, vous pouvez tresse tout type de pain de cette façon à créer une belle œuvre d'art comestibles.
• Diviser la pâte en quatre parts égales et rouler chaque section dans un long, corde maigre. Manteau vos mains et la pâte légèrement avec de l'huile pour empêcher la pâte de coller pendant que vous travaillez.
• Placer un des câbles à la verticale et un second ensemble à l'horizontale pour former un signe plus. Placer une troisième corde verticalement au-dessus de la corde horizontale, vers la droite de l'autre verticale.
• Placez la quatrième corde horizontalement sous l'autre horizontale. La corde inférieure doit être placé sur la corde verticale droite et en dessous de la corde verticale gauche.
• Passez la corde verticale en bas à droite à gauche, sur la corde verticale gauche. Faites de même pour chacune des autres paires de fils. Assurez-vous que la rive droite de chaque paire passe sur la gauche.
• Soulevez le brin vertical inférieur que vous ne l'avez pas encore bougé et le transmettre à la gauche, sur le brin le plus proche de lui. Répéter l'opération avec les trois brins restants qui ne sont pas encore été déplacé. Passer chacun de ces brins à gauche sur le brin le plus proche il.
• Gardez le passage des brins autour dans le même schéma jusqu'à ce que les extrémités des brins ne sont pas assez longtemps pour tisser plus. Ramassez tout le tissage tour et tourner à l'envers. Tirez sur les extrémités des brins sur le fond de la challah et placer la pâte, avec le brin se termine vers le bas, sur une plaque de cuisson pour cuire.