Depuis 1993, espresso et de café connaisseurs ont pu faire de délicieux expresso sur leurs plaques de cuisson grâce à la machine à expresso Bialetti. Actuellement, Bialetti propose trois versions différentes de leur cuisinière machine à expresso: acier inoxydable, aluminium et électriques. Ces versions fonctionnent tous sur le même principe. L'eau chaude dans la base s'élève à travers un filtre contenant des haricots sol expresso, et coule espresso dans le haut de la Bialetti.

Instructions

•  Versez de l'eau dans la base de votre Bialetti. Il existe une ligne de remplissage à l'intérieur de la base, un peu moins de la soupape de pression. Pour de meilleurs résultats, utilisez de l'eau filtrée.

•  Ajouter espresso moulu dans le filtre jusqu'à ce que les motifs atteindre le rebord. Appuyez sur la partie inférieure du filtre légèrement sur le comptoir afin d'assurer une distribution uniforme. Ne placez pas les motifs bien. L'eau chaude ne passe pas facilement à travers les masses serrées, ce qui entraîne l'accumulation de quantités potentiellement dangereuses de pression.

•  Insérez le filtre en le déposant dans la base. Nettoyez le dessus du filtre et de la base avec un chiffon propre et sec pour éliminer tout motif.

•  Visser la partie supérieure de la Bialetti sur la base en faisant tourner la partie supérieure dans le sens des aiguilles d'une montre.

•  Placez le Bialetti sur la cuisinière à feu moyen-élevé. Lorsque vous entendez un bruit de glouglou, retirez le Bialetti de la chaleur et versez votre espresso.