Idées pour les restes de poulet

June 11

Idées pour les restes de poulet

Le poulet est une viande polyvalente qui se prête à une grande variété de plats. Les restes d'un repas de poulet peuvent être réutilisés dans un certain nombre de façons imaginatives. Poitrines de poulet, cuisses, ailes et même la carcasse d'un poulet rôti peuvent être utilisées pour parfumer, en vrac ou en complément des plats.

Plats mexicains

Des restes de poulet peut jouer dans plusieurs plats mexicains inspirés. Tranchage ou la transformation des aliments de poitrine de poulet, il peut être approprié pour les quesadillas. Combiné avec du fromage et piments jalapenos, le mélange peut être cuit les tortillas pour une collation ou le démarreur. Morceaux déchiquetés de la viande de poitrine ou les jambes vont aussi bien dans les burritos ou enchiladas au four avec du riz et des haricots re-frits. Une autre option est l'utilisation de viande de poitrine haché avec du fromage à la crème pour faire un remplissage pour les petites pâtisseries mexicaines connues comme les empanadas.

Soupes et salades

La carcasse du poulet entier cuit ou non cuit est utile, avec des légumes et des herbes, pour faire un stock de créer un large éventail de soupes. Poulet déchiqueté peut être ajouté à stocker avec des nouilles pour faire soupe poulet et nouilles ou à un bouillon de soupe à base de crème. Des morceaux de poitrine de poulet cuite peuvent être jumelés avec du bacon croustillant d'aller dans un tableau de salades. Épinards, la laitue et divers autres feuilles de salade travaillent avec du poulet, tout comme les salades de pâtes froides.

Plats italiens

Des restes de poulet peut être tranché ou coupé en dés et ajouté comme garniture pour les pizzas ainsi que d'une base de sauce barbecue. Une maison ou acheté en magasin sauce Alfredo peut être mélangé avec les dés de poulet cuit, et les pâtes. Ajouter les herbes fraîches comme l'origan et la sauge et cuire au four avec mozzarella fondu sur le dessus. Le poulet peut aussi être la nourriture traitée en une pâte et expérimenté pour une utilisation dans des raviolis faits maison.

Sandwiches

Avec un bon pain et accompagnements, du poulet peut être utilisé dans une gamme de délicieux sandwichs. Le classique CLT poulet, laitue et tomate avec de la mayonnaise, utilise des restes de poulet. Le poulet peut être coupé en dés et mélangé avec de la mayonnaise, les herbes, les raisins et les oignons pour faire un sandwich de remplissage de salade de poulet. Lanières de poulet peuvent être jumelés avec des feuilles de salade et un dressing dans une tortilla pour un enveloppement froid. Déchiquetage le poulet, la réchauffer dans une sauce barbecue douce et en le plaçant dans un rouleau peut faire un délicieux sandwich au poulet tiré.


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