May 18
Planification quoi faire pour le dîner peut devenir un fardeau. Il est si simple de tomber dans le piège de manger les mêmes cinq ou six choses encore et encore, soit parce qu'ils sont rapides à préparer, ils sont peu coûteux ou qu'ils sont la seule chose que les enfants vont manger. Parfois, nous devons sortir de cette ornière et de préparer quelque chose de fantastique pour une occasion spéciale, pour impressionner un client ou tout simplement parce que nous voulons exprimer notre intérieur Julia Child.
La plupart des dîners romantiques sont dîners pour deux, ce qui vous donne l'occasion d'essayer quelque chose de plus élaboré que vous feriez pour un dîner tous les jours. Un souper fondue, sensuelle est savoureux et vous permet de faire toute la préparation à l'avance afin que vous puissiez vous concentrer sur vos invités pendant le repas. Acheter ou emprunter trois pots fondue de sorte que vous pouvez faire tous les trois sortes de fondue. Trempez les cubes de pain et les légumes blanchis dans une sauce au fromage pour le premier cours. Servir les morceaux de viande et de poulet prochaine, avec une fondue à l'huile chaude; offrir plusieurs sauces pour la viande. Terminez avec des guimauves, petits biscuits et des fruits cut-up trempés dans une fondue au chocolat.
Profitez d'un changement de scène en prenant votre dîner sur la route. Préparez les aliments qui sont facile à ranger et facile à manipuler. Froid poulet frit est beaucoup plus intéressant que des sandwichs. Ou, assembler saucisse polonaise cuit et roule à l'avance et les envelopper dans du papier d'aluminium et une serviette pour les garder au chaud. Mettez la soupe chaude dans une bouteille isotherme, puis verser dans des tasses isothermes pour servir. Remplir des sacs de plastique hermétiques avec poivrons tranchés, carottes et tomates raisins; verser un peu de vinaigrette dans un récipient en plastique snap-couvercle pour faire trempette. Apportez des petits gâteaux; border un chocolat baiser caramel-rempli dans la pâte avant la cuisson pour une douce surprise.
Beaucoup de cuisiniers se tournent vers le barbecue quand ils veulent quelque chose de fumée et délicieux, mais il ya beaucoup de choses à cuisiner en plein air à côté des hamburgers et des steaks. Cuire au four une pizza sur le gril par la cuisson d'un côté de la croûte à la perfection au chaud, en feuilletant, en y ajoutant vos garnitures préférées et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit terminé. Grill maïs dans l'enveloppe directement sur un feu très chaud, en les retournant souvent jusqu'à ce que l'enveloppe extérieure est carbonisé; cela prend environ 10 minutes à feu vif, plus si vous mettez le maïs sur une partie chaude du gril. Terminez le repas avec ananas grillé. Couper l'ananas frais en rondelles de 1 pouce, l'enrober une épaisse couche de sucre à la cannelle et grill pendant 2-3 minutes.
Certains dîners look élégant mais sont en fait assez simple à préparer. Quiche Lorraine est un célèbre plat français qui est essentiellement œufs brouillés, bacon, oignons et fromage dans un fond de tarte. Servir avec du pain croûté français, les haricots verts cuits à la vapeur et une salade verte fait intéressante avec des pois chiches en conserve, les canneberges séchées et de graines de tournesol grillées à sec. Offrir un choix de pansements, ou mélanger la salade avec votre mélange de vinaigre et d'huile préférée. Pour un dessert de fantaisie, dribbler une cuillerée de sauce de framboise sur une boule de crème glacée à la vanille et quelques pêches pochées pour la Pêche Melba.