April 21
Dans la préparation des aliments, pas cher et facile ne vont pas toujours de pair. Les aliments les plus chers - le riz, la farine, les haricots - ont besoin de temps de cuisson importante pour devenir comestible. Lorsque vous organisez une soirée, si un dîner, un cocktail ou fête de vacances, vous ne voulez pas passer trop de temps sur les entrées. Mélanger les ingrédients pré-faites, comme la pâte à pizza ou du pain en tranches, avec des articles que vous vous préparez un gain de temps et d'argent.
Vous pouvez également faire des mini-pizzas ou pains plats individuels.
Dans la boulangerie ou des sections d'aliments préparés des épiceries, vous pouvez trouver des balles bon marché de la pâte à pizza. Passer les croûtes sont pré-roulé congelés et les croûtes de pizza précuites. Fariner une planche à découper ou un comptoir, rompre la moitié ou un tiers de la pâte réfrigérée et rouler à plat. Pour la simple option la plus économique, badigeonner la pâte avec de l'huile d'olive, et saupoudrer de sel, des herbes et peut-être un peu de fromage râpé. Cuire au four à 400 degrés pendant 20 minutes, et les couper en portions bouchées avec un couteau à pizza. De cette base simple, cependant, les options sont nombreuses. Utilisez des sauces tomate de base et ajouter votre garniture de pizza préférée, couvrir la pâte avec la sauce au pesto et une pincée de parmesan, ou quelle que soit la tranche légumes sont dans votre réfrigérateur et les disperser sur le dessus.
Pour bruschetta, ajouter les tomates en dés et une pincée de fromage et d'herbes.
La forme est similaire à pizzas et galettes - amidon couverts avec du fromage, de la viande, des herbes ou des légumes - mais bruschetta et crostini sont plus faciles sur le préparateur parce que vous n'avez pas à faire cuire quoi que ce soit. Acheter une longue baguette, et de choisir un journal bon marché de fromage de chèvre ou des tomates. Couper le pain en tranches de 3/4 pouces. Pour bruschetta, laissez le pain comme il est, mais pour crostini, badigeonner le dessus de l'huile d'olive, et faire griller les tranches dans un grille-pain ou four réglé à 200 degrés. Frotter légèrement une gousse d'ail sur le crostini, et garnir d'une tranche de tomate. Couvrir bruschetta untoasted avec du fromage de chèvre ou de tranches de tomate.
Dips sont faciles à passer autour.
Couplé avec des craquelins ou des chips, ou seulement des carrés de pain grillé, trempettes sont faciles à préparer et servir. Vous pouvez acheter pré-faites trempette, mais de faire votre propre est moins cher. Ramassez une boîte de haricots blancs ou de pois chiches et de purée les fèves avec une pincée de sel, le jus de citron et d'herbes fraîches, comme la menthe, le persil ou d'origan. Vous pouvez également mélanger une boîte de chili ou de haricots rouges en sauce avec du fromage à la crème et au micro-ondes pour un plongeon peu coûteux de haricot chaud.
Vérifiez votre frigo et garde-manger avant d'aller au magasin, parce que vous pouvez avoir parfaitement bons articles apéritif caché loin. Regardez dans votre placard pour biscuits pour coupler avec du fromage coupé en cubes. Fouillez votre réfrigérateur pour dip ou salsa pour correspondre avec des croustilles de maïs. Si vous avez des oeufs dans le réfrigérateur, faire des oeufs mimosa. Si vous avez des herbes fraîches laissées partir d'une recette, les mélanger avec le fromage à la crème ou du fromage de chèvre, et la propagation du fromage sur des carrés de pain grillé pour les piqûres élégantes.