May 4
festivals d'huîtres disposent mollusques merveilleux dans toutes sortes d'incarnations. En plus de leur aspect habituel sur la demi-coquille, ils peuvent être grillées, barbecue, frites et pliées en sauces séduisantes. Vous trouverez également cuire-offs et les concours de décorticage, beaucoup d'autres aliments, les arts et l'artisanat, des spectacles et des activités pour les enfants. L'est et la côte ouest des États-Unis offrent une gamme d'options de festival pour les amateurs d'huîtres.
Le Festival de l'huître, à Long Island Oyster Bay chaque Octobre, est l'un des plus grands festivals de bord de mer sur la côte est. Il attire plus de 200.000 personnes au centre-ville d'Oyster Bay. Aucun alcool n'est servi. L'accent est mis sur les activités de la famille, qui comprennent des manèges, un zoo pour enfants et de la musique live.
Le Festival de l'huître Urbanna a lieu au début de Novembre à Urbanna, Virginie. Il dispose d'une huître concours d'écaillage, défilés et dégustation de vin. L'entrée est gratuite, bien que certains frais sont facturés pour certaines activités.
Le Festival de l'huître Arcata est un événement culinaire à Arcata, en Californie, a eu lieu en Juin. Le festival propose plus de 35 vendeurs de nourriture et chefs du monde comté de Humboldt, plusieurs concours, le marché de l'agriculteur et des activités pour enfants. Le festival a commencé il ya 20 ans pour mettre en valeur l'aquaculture locale, puisque 70 pour cent des huîtres en Californie sont cultivés dans Arcata Bay. Tous les coquilles d'huîtres de ce festival sont recyclés.
Le Festival de l'huître en Caroline du Nord a lieu à Shallotte, Caroline du Nord, en Octobre. Plus de 30.000 personnes ont assisté au festival chaque année. Événements en vedette comprennent l'Oyster Championnat d'écaillage Caroline du Nord et un ragoût d'huîtres cuisinier-off. Une course sur route, les arts et l'artisanat fournisseurs affiche, et une zone spéciale désignée pour les activités des enfants font également partie des festivités.
Le Festival de l'huître Wellfleet Wellfleet, est prévu pour le samedi et le dimanche après Jour de Christophe Colomb. Les participants peuvent concourir dans une huître shuck-off de gagner un prix en argent et se qualifier pour l'entrée dans le Championnat National d'écaillage d'huîtres États-Unis.
L'Oyster Fest, un peu au nord de Shelton, Washington, est également connu comme la Washington State Festival des fruits. En Octobre, il accueille le Championnat d'écaillage d'huîtres de la côte Ouest. Parmi les autres attractions de fruits de mer cuisinier-off et un art et la photographie concours.