convoyeurs à bande fours à pizza électrique sont apparemment dans chaque établissement ou de la nourriture tribunal de commerce. La combinaison de la chaleur électrique et même la bande transporteuse assure pizza parfaite. Une grande partie de la même peut être réalisé par un four électrique de la maison augmentée avec un assemblage de briques pour reproduire l'environnement de pierre à feu de pierre ou de brique plus tôt fours à pizza professionnel. Une option non-électrique repose dans Weber modifications bouilloire pour barbecue, qui pourrait bien être la conversion four à pizza la plus économique et simple.

Instructions

•  Trouver un petit four électrique portable rectangulaire. Hamilton Beach, par exemple, fait un four électrique de comptoir qui détient deux pizzas de 12 pouces.

•  Tapisser l'intérieur du four à pizza avec des briques réfractaires non émaillés, ou des briques réfractaires. Ces briques sont portés par la plupart des magasins traditionnels de bois d'œuvre et des produits de briques.

•  Mesurer l'intérieur de votre four, et l'aligner avec assez de briques diviser pour remplir l'intérieur. Briques de Split sont généralement de 4,5 pouces par 9 pouces par 1,25 pouces de profondeur. Vous pouvez mettre les briques au-dessus de deux grilles du four avec espacement des briques entre les étagères si votre four est assez grand.

•  Préchauffez le four pendant 30 à 60 minutes, et ensuite utiliser un lecteur électronique de température pour mesurer la température des surfaces de briques. La température doit être d'au moins 500 degrés Fahrenheit.

•  Cuire une pizza sur une pierre à pizza placée dans le cadre de la brique pour environ 11 minutes. Juger la cuisson finale visuellement.