February 24
Tout comme vous aimeriez envoyer un gâteau décoré avec du glaçage, il ne le ferait jamais à sa destination intact. Ni ne un gâteau de café délicat, qui arrivera en miettes. Qu'est-ce que vous avez besoin est un gâteau solide avec une texture dense qui peut prendre un certain bousculade. Envoyer la cerise dans son propre conteneur et inclure un couteau pour étaler afin que votre destinataire peut commencer à manger dès que possible.
Les meilleurs gâteaux pour l'expédition sont pain, savarin, tube ou une seule couche. Bien que vous ne pouvez pas fournir une double couche de gâteau, vous pouvez expédier la même saveur et le type de gâteau si vous faites cuire un gâteau feuille seule couche dans un moule carré de 9 pouces. Utilisez la taille de moule appelé dans votre recette, car un gâteau cuit dans un moule qui est trop grand, même par seulement une petite quantité, permettra à la pâte pour étaler et donner le gâteau, une texture sèche et friable.
Avec leur abondance de beurre et les œufs, gâteaux de livres sont robustes et assez humide pour supporter l'expédition. Toute variété de gâteau de livre, de citron amande de la graine de pavot, travaille pour l'envoi, tout comme n'importe quelle forme, de pain à savarin au tube. Pour cuire le gâteau de livre parfait - pas si humide qu'il va gâcher, mais pas si léger qu'il va s'écrouler - utilisation adoucie, mais encore le beurre frais et les œufs qui ont été hors du réfrigérateur pendant environ sept ou huit minutes.
Gâteaux mousseline et gâteaux des anges partagent une texture semblable à une éponge qui leur permet de tenir bien dans l'e-mail. Gâteau mousseline obtient sa texture à partir d'oeufs et de l'huile au lieu du beurre, et la texture de gâteau des anges vient de blancs d'oeufs avec le sucre stabilisé et la crème de tartre. Vous utilisez généralement un moule à cheminée pour les deux types de gâteaux.
Gâteaux avec beaucoup de fruits font généralement bien avec la livraison. Il s'agit notamment de gâteaux aux pommes, gâteaux aux canneberges et gâteau aux fruits de vacances, qui peut durer des années selon plaisantins. D'autre part, les gâteaux ne peuvent pas être trop humide ou ils vont moisir pendant le transport - un gâteau au potiron ou pouding gâteau entrent dans cette catégorie.
Bien que vous ne pouvez pas le gel d'un gâteau avec le glaçage régulier, vous pouvez appliquer un vernis ou un saupoudrage de sucre ou de poudre de cacao en poudre Vous pouvez également saupoudrer de sucre ponçage sur une glaçure à ajouter de l'éclat supplémentaire pour le gâteau. Gâteaux avec des émaux garderont toute sécurité pendant cinq à sept jours, afin de choisir la méthode la plus rapide d'expédition possible.