Fried Chicken Wing Saveurs

July 10

Fried Chicken Wing Saveurs

Que vous soyez à une fête de Super Bowl ou un pique-nique familial, ailes de poulet frit sont presque toujours sur le menu. Les ailes les plus traditionnels de poulet frits sont servis épicé, mais il ya plusieurs saveurs d'ailes qui sont généralement servis dans les restaurants ou préparés à la maison, tels que barbecue, teriyaki et parmesan ail. Une fois que vous décidez sur la saveur, tout simplement la saison, les alevins et jetez les ailes dans votre sauce choisie.

Ailes de poulet épicés

Sauce chaude est couramment utilisé pour faire des ailes de poulet très épicé, bien que la recette spécifique de chacun varie légèrement. Des chefs célèbres Pat et Gina Neely versez la sauce au chaud pour le babeurre et mariner les ailes de deux heures. Si les ailes épicées sont panés, ils sont souvent désignés comme des ailes de poulet, qui est ce qu'ils ont été à l'origine appelé quand ils ont été inventés à l'Anchor Bar Restaurant à Buffalo, New York. A la Nouvelle Orléans, la cuisine cajun comprend ailes assaisonnées fortement aux épices qui incluent ces épices chaudes que le paprika hongrois, la poudre de piment jalapeño, la poudre de cari et le poivre de Cayenne. Les deux types d'ailes chaudes donneront à votre poulet une morsure très épicé.

Ailes Barbecue douces

Pour ceux qui aiment leurs ailes un peu plus sur le côté doux, sauce barbecue est un facteur clé dans le poulet au goût sucré. Le poulet est habituellement jeté à la sauce barbecue après la sortie de la friteuse, mais quelques recettes appeler pour être jeté à la sauce barbecue avant et après la friture. Le miel et la cassonade sont aussi des ingrédients couramment utilisés lors de barbecue doux ailes de poulet. Le célèbre chef Ensoleillé Anderson comprend à la fois la cassonade et le miel dans sa recette de sauce barbecue au miel.

Asie-Style Ailes

Ailes de style asiatique combinent des saveurs épicées et sucrées. Parfois appelé teriyaki ou ailes collantes, le poulet est généralement assaisonné avec des épices chaudes et vitrage avec un doux miel et la sauce soja mélange. En fonction de qui les rend ou où vous les obtenez des, des ailes de style asiatique comprennent une pincée de graines de sésame. La sauce de soja, vinaigre de riz, la sauce hoisin et l'huile de sésame sont toutes les agrafes dans la cuisine asiatique et se trouve habituellement dans les recettes de l'aile collantes.

Parmasen et à l'ail

Bien que pas aussi commun que les ailes chaudes ou des ailes de barbecue, le parmesan et l'ail ailes surgissent dans les restaurants de l'aile dans tout le pays. Ils sont également très faciles à faire. Après la friture, les ailes sont jetés avec du beurre fondu infusé avec de l'ail et autres assaisonnements, puis saupoudré généreusement de parmesan râpé ou en poudre. Ailes parmesan à l'ail peuvent également être épicée avec l'ajout de piment et de poivre de Cayenne addition au beurre fondu.


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