May 27
Beaucoup de gens aujourd'hui sont intéressés par les produits naturels qui ont bon goût, sont en bonne santé et économique. Garder des fruits frais plutôt après la coupe est un défi. Lorsque les fruits frais est coupé, il perd de l'eau. Cette perte d'eau commence la croissance des champignons et des moisissures qui accélèrent le processus d'altération. Ce processus provoque le fruit de coupe à brunir et sans attrait. Il existe des produits commerciaux qui ralentissent ce processus comme des fruits frais, mais pour ceux qui sont en naturel, l'alimentation saine, la quantité de sucre dans ce produit est un problème.
Une alternative à l'utilisation d'un produit commercial à retarder le processus de gâter des fruits frais coupés est d'utiliser comprimés de vitamine C. Pour faire une solution efficace de vitamine C pour éviter le brunissement, écraser quatre comprimés de 500 mg de vitamine C et de dissoudre la poudre dans assez d'eau pour recouvrir complètement ou couvrir le montant de fruits coupés vous envisagez de préparer. La vitamine C est facilement disponible dans les épiceries et les pharmacies.
Naturelle de soufre a le potentiel d'interdire le brunissement qui se produit lorsque des fruits frais est coupé. Le "Journal of Food Science" a publié un rapport indiquant que le soufre naturel est efficace pour interdire le brunissement des fruits coupés jusqu'à 14 jours. Il s'agit d'un temps beaucoup plus long que les autres options naturelles. Les personnes qui ont besoin d'interdire le processus de gâter des fruits frais coupés pour une période de temps prolongée, peuvent envisager d'utiliser le soufre naturel comme une alternative aux produits commerciaux.
Piment est très riche en vitamine C et est donc très efficace pour réduire ou éliminer complètement le brunissement qui se produit lorsque des fruits frais est coupé. Trempage des fruits coupés dans une solution de poivre sol chili et de l'eau permettra d'éviter le brunissement. La proportion de piment à l'eau dépend de la quantité de fruits est coupé pour la conservation.
Placer fruits frais coupés sur un lavage du jus d'autres fruits haute en vitamine C est un autre moyen d'inhiber fruits frais de brunir. Mélange fruits frais coupés avec du jus d'orange ou d'ananas ou de jus de citron et de lime en bouteille conserve des fruits frais clair noircissent.
Mélange de fruits frais qui se décolorent après la coupe, comme les pommes, les bananes et les poires, avec d'autres fruits riches en vitamine C est un moyen efficace de garder le fruit de la décoloration. Faire une salade de fruits frais qui comprennent orange frais et tranches d'ananas fonctionne efficacement en raison de la grande quantité d'acide ascorbique dans ces fruits.