June 1
FoodSaver est une société qui fabrique la technologie de stockage de la nourriture pour la maison. Principalement FoodSaver rend les dispositifs d'emballage sous vide qui permettent aux utilisateurs de passer l'aspirateur aliments d'étanchéité et autres produits sensibles pour augmenter leur durée de conservation. En plus des appareils, FoodSaver fabrique des sacs, récipients de stockage, rouleaux et accessoires.
Ne jamais laisser la viande à décongeler à température ambiante pour des raisons de santé.
Vous pouvez conserver la viande indéfiniment dans un sac FoodSaver congélateur ou un contenant scellé sous vide, ce qui économise de l'argent, car il vous permet d'acheter de la viande en vrac et congeler des portions de celui-ci pour réchauffer à une date différente. Le site de FoodSaver suggère d'utiliser les sacs d'étanchéité sous vide pour aider à contrôler la taille des portions aux repas. En scellant à vide en portions repas tels que des pâtes, de la viande ou des desserts, vous pouvez aider à discipliner vous-même dans un mode de vie sain.
Sacs et conteneurs FoodSaver sont réutilisables dans le cas du pain, des céréales, des légumes et des fruits. Les récipients ayant stockées viande et le poisson, cependant, doivent être jetés à protéger contre les bactéries. Vous pouvez décongeler de la viande et du poisson conservé dans un récipient de Breville, mais cela seulement dans le réfrigérateur. Ne laissez pas ces articles à décongeler à la température ambiante. Bien que les contenants FoodSaver sont étanches, ils ne sont pas stériles et peuvent encore contenir des bactéries qui peuvent causer des maladies d'origine alimentaire.
Les viandes rouges brunissent quand congelé dans un sac FoodSaver, qui ne devrait pas vous alarmer comme la viande réagit au manque d'oxygène dans le sac. Il est encore possible de faire cuire et manger. Parfois, quand une viande ou la volaille fonce dans le congélateur, elle est due à l'exposition à l'air ou les brûlures de congélation. Regardez des perforations dans le sac ou les parties non scellées du couvercle du récipient, ce qui peut entraîner dans un endroit sec, viande dure une fois la nourriture est réchauffée. Selon l'USDA, la viande de congélateur brûlé est sûr de manger, même si la viande est sèche goût désagréable et difficile à mâcher. Si la viande crue a été conservé dans un sac qui a été mal scellé, jus contenant des bactéries éventuellement versé sur d'autres aliments. Pour cette raison, le double contrôle des joints ou double enveloppe pour le stockage de la viande et du poisson.
Une caractéristique d'un scellant à vide FoodSaver est marinade rapide, ce qui est pratique lorsqu'on doit préparer soudainement boeuf, légumes, de volaille ou de porc sans la capacité de mariner la nourriture pendant des heures. Le cycle de marinade rapide sur le scellant à vide FoodSaver détient le vide, puis la libère pendant 30 secondes à la fois, laissant la viande reposer. Le processus de marinade rapide dure 10 minutes plutôt qu'en heures dans un sac dans le réfrigérateur.
Ne jamais essayer d'utiliser un scellant à vide FoodSaver pour sceller des sacs autres que les sacs FoodSaver. FoodSaver sacs ont été spécialement conçus et approuvé par la FDA pour une utilisation avec le dispositif d'étanchéité sous vide. Autres sacs peuvent fondre ou libérer des produits chimiques dans les aliments. Bien que vous devez jeter les sacs qui contenaient de la viande, vous pouvez toujours rincer et à les recycler en suivant les codes municipaux de votre ville. FoodSaver sacs sont sans danger pour l'utilisation dans le micro-ondes. Si vous essayez de faire cuire la viande crue dans le four micro-ondes, utilisez un thermomètre à viande pour s'assurer que la température interne atteigne 160 degrés Fahrenheit.