Faits sur Steak Griller

February 16

Faits sur Steak Griller

Griller est une méthode populaire de cuisson de la viande. Steak peut être grillé à l'intérieur ou à l'extérieur, et les résultats varient considérablement en fonction de la méthode et du carburant source utilisée. Grillades à l'intérieur se fait généralement à l'aide d'un petit grill électrique; grillades en plein air peut être fait avec un gaz ou charbon de bois. Le gaz est moins de temps et plus pratique, mais les barbecues au charbon donner steak, une saveur authentique de fumée que beaucoup de gens préfèrent.

Histoire

Bien que la viande a été grillée depuis peu de temps après la découverte du feu - il ya environ 500,000 ans - il n'est pas devenu un passe-temps populaire jusqu'aux années 1950.

Délai

Selon la coupe du steak, cela peut prendre entre 10 et 30 minutes de cuisson sur le gril; coupes plus épaisses, comme le filet mignon et T-bone, prennent généralement le plus de temps à griller.

Avantages

Griller est une méthode extrêmement sain de steak et d'autres types de cuisson de la viande, car les drains excès de graisse loin plutôt que d'être consommés.

Fun Fact

La briquette de charbon de bois a été inventé en 1920 par Henry Ford, avec l'aide de Thomas Edison.

Avertissement

La plupart des blessures liées à griller sont causés par une mauvaise utilisation de fluide de démarrage, comme l'ajout de fluide supplémentaire, après avoir allumé un barbecue en plein air.

Considérations

Si vous voulez produire des «marques de gril" lors de steak, éviter de déplacer le steak sauf à transformer - une seule fois - au cours de la cuisson.


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