July 10
Réduire votre cholestérol est nécessaire pour prévenir les maladies cardiaques et autres conditions dangereuses. Taux de cholestérol élevé, ou l'hypercholestérolémie, peuvent causer la graisse à déposer dans les vaisseaux sanguins et peut éventuellement causer des crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. L'hypercholestérolémie est très traitable avec un régime alimentaire contrôlé et parfois des médicaments. Changer votre régime alimentaire et apprendre à cuisiner pour abaisser le cholestérol est important dans une vie saine.
Les avocats contiennent la plus haute teneur en matières grasses de tout fruit ou légume, mais ils sont en bonne santé de manger parce que les graisses sont insaturées. Y compris certains avocats avec vos repas contribuera grandement à réduire le cholestérol total tout en augmentant le «bon» cholestérol dans votre corps. Un régal unique et délicieux à faire avec les avocats est la crème de guacamole. Peler et enlever le noyau d'un avocat et de le mettre dans un mixeur avec un 1/2 tasse de sucre granulé fin et une tasse de faible en gras ou du lait écrémé. Purée jusqu'à ce qu'une pâte vert clair avec la consistance de la pâte à crêpes. Verser le mélange dans un bol ou une tasse parfait et le mettre dans le congélateur pendant deux heures. Le résultat sera un froid de glace et traiter crémeuse qui est bon pour votre taux de cholestérol et la santé globale.
L'ail contient un composé appelé l'allicine, qui ne fournit pas seulement l'odeur de la plante, mais contient des propriétés que l'on croit pour aider à réduire le cholestérol. Faire bouillir une livre de pâtes linguine jusqu'à ce qu'il soit tendre, et purée environ 12 gousses d'ail avec une demi-bâton de beurre allégé et deux feuilles de basilic. Utilisez le côté à grand gabarit d'une râpe à fromage à râper environ deux tasses de fromage parmesan frais. Égoutter les pâtes et mélanger rapidement dans un bol avec le mélange de beurre à l'ail. Ajouter une tasse de parmesan râpé pendant que vous jetez le mélange de pâtes et de l'ail. Servir chaud avec du parmesan râpé sur le dessus de celui-ci.
Ajout d'oranges à votre alimentation peut vous aider à atteindre un taux de cholestérol inférieur, et le goût de ce fruit est si polyvalent que vous pouvez l'inclure dans pratiquement n'importe quelle recette. Traiter cinq oranges sanguines dans un presse-agrumes électrique. Enregistrer la pulpe et le zeste du fruit dans un bol séparé. Dans un grand bol, mélanger une tasse de sucre brun clair et un quart tasse de vinaigre de cidre. Hacher finement un petit oignon blanc et six gousses d'ail et verser le mélange dans le bol de vinaigre et le sucre. Mélanger le contenu du bol et le jeter dans une sauteuse avec une cuillère à soupe de fusion du beurre. Laissez le mélange caramélise légèrement avant de verser dans le jus d'orange fraîchement pressé. Laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle forme un sirop épais. Ce glaçage orange, bon goût et peut être utilisé pour des côtelettes de porc manteau et même comme une sauce pour rouleaux de printemps, des chips ou des légumes frais et des fruits.