Faible en sodium Dîner Idées

December 12

Faible en sodium Dîner Idées

Les personnes suivant un régime alimentaire faible en sodium devraient limiter leur consommation de sodium en limitant ou en évitant les aliments transformés tels que les produits de charcuterie, les craquelins, les croustilles et même des bonbons. L'apport journalier recommandé de sodium pour les personnes doit être inférieure à 2400 mg par jour, selon les instituts nationaux de la santé, bien que, l'USDA recommande moins de 2300 mg. Si vous avez une pression artérielle élevée, d'un nombre de plus près à 1500 mg est recommandée.

Steak Brochettes

Le sodium dans la viande vient de la façon dont elle est cuite ou guéri. Pour un faible sodium bifteck brochettes, laisser mariner 1 1/2 lbs. bifteck de cubes dans un mélange de 1/2 tasse d'huile d'olive, 1/3 tasse vinaigre de vin rouge, 2 c. ketchup, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. La sauce Worcestershire, 1/2 c. de marjolaine séchée, le basilic et l'origan, et 1/2 c. romarin séché écrasé pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur. Poivrons de cannibalisation bruts, oignon blanc, et laisser des morceaux de champignons ensemble. Monter les brochettes en utilisant le 1/6 d'une partie de la viande, avec deux légumes entre chaque cube steak. Faire griller les brochettes et leur permettre de se reposer pendant quelques minutes avant de servir. Cette recette donne six brochettes avec un peu moins de 100 mg de sodium par portion.

Raw salade de légumes

Les légumes sont pleins de fibres et sont également faibles en sodium. Préparer une salade fraîche en utilisant vos légumes préférés. Hacher iceberg, romaine, roquette, épinards, ou mesclun. Haut de la salade avec des légumes comme les tomates hachées, concombres, maïs frais à partir d'un éclair congelés sac, l'oignon, le brocoli, les poivrons, les choux et les choux-fleurs. Si cette salade est un peu trop cru pour vous, ajouter un 4 oz poitrine de poulet cuit avec un spray anti-adhésif et un peu de jus de citron pour le goût. Assaisonner la salade avec de l'huile d'olive et le vinaigre au goût pour une faible teneur en sodium, et faible en calories déjeuner ou le dîner.

Fry crevettes Stir

A 3,5 oz servant de crevette contient 150 mg de sodium. Créer une frite crevettes d'agitation en coupant une partie de vos légumes préférés et les faire cuire dans une poêle à l'aide antiadhésif. Cosses de petits pois frais, le céleri, les carottes, les champignons, les germes de soja, les poivrons et les oignons ont tous une faible quantité de sodium. Placez la casserole sur feu moyen et ajouter une à deux portions de crevettes décortiquées à la poêle après les légumes soient tendres. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les crevettes deviennent rouge. Vous pouvez aussi verser les sauté sur une portion de riz blanc ou brun. Utilisez les paquets servant de riz micro-ondes simples pour un dîner rapide. Évitez la sauce de soja, sauf si c'est une variété de faible teneur en sodium, car la sauce de soja est riche en sodium.

Cheeseburger et des frites

Beaucoup de gens pensent qu'un cheeseburger et des frites sont remplies de sodium, et quand vous les mangez dans un restaurant, ils sont habituellement. Cependant, vous pouvez couper le sel à la maison. Tranche un milieu pomme de terre en forme de friture désiré, placez-les sur une plaque à pâtisserie antiadhésive avec pulvérisation et les faire cuire au four pendant 40 minutes à 450 degrés Fahrenheit ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Former la galette de hamburger ajoutant seulement poivre plutôt que du sel. Grill dans une poêle des deux côtés à la température désirée. Une minute avant le burger est fait, placer une tranche de fromage sur le burger et laissez-le fondre. Servir le hamburger de pain faible en sodium. Évitez d'utiliser trop de ketchup sur vos frites et ketchup choisir une faible teneur en sodium. Garnissez votre hamburger avec de la laitue, tomate, concombre ou des germes.


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