October 12
La prochaine soirée cinéma de temps arrive, laissez tomber la saveur artificielle de beurre utilisé dans popcorn micro-ondes et venir avec un pop-corn assaisonnement intéressante de votre choix. Maïs soufflé nature a une saveur très neutre, de sorte que vous pouvez ajouter presque n'importe quoi que vous aimez. Il n'y a pas de règles, afin d'expérimenter jusqu'à ce que vous venez avec votre propre assaisonnement signature de pop-corn.
Pickles et pop-corn sont deux friandises salées, alors pourquoi ne pas les combiner? Verser le beurre fondu sur plaine maïs éclaté, puis les secouer environ deux cuillères à soupe de décapage épices sur le pop-corn. Vous pouvez obtenir les épices de décapage pré-mélangés de l'allée des épices du supermarché. N'hésitez pas à ajuster la quantité de beurre et les épices à votre goût.
Les amateurs de sauce chaude vrais savent qu'une bonne sauce chaude améliore le goût de presque rien. Commencez avec un bol de maïs soufflé plaine, et saupoudrer sur votre sauce chaude préférée au goût. Incorporer le pop-corn avec une cuillère pendant que vous ajoutez la sauce chaude à mélanger autour avant qu'il pénètre dans le pop-corn. Essayez d'utiliser la sauce Tabasco, ou utiliser Sriracha, une sauce piquante asiatique disponible dans de nombreux supermarchés, pour une saveur différente. Ajout de beurre fondu aidera à réduire la chaleur de la sauce et ajoutez corps à la saveur.
Cette recette est un peu plus compliquée, mais elle est payante dans le délicieux résultat inhabituel. Vous aurez besoin d'environ 4 pintes. de plaine maïs soufflé, un tiers tasse de beurre fondu, 2 c. jus fraîchement pressé de chaux, 1/2 c. zeste de citron vert, un trait de tequila, un demi petit poivron jalapeno, 1-1 / 2 c. sel, 1/2 c. de poivre noir moulu, 1 c. de flocons de piment rouge, et 1 c. de cumin moulu.
Préchauffer le four à 300 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et mettre de côté.
Couper le piment jalapeno ouverte et enlever les graines, peler la peau, et hacher. Dans un bol, mélanger le beurre, le jus de lime, le zeste, la tequila et le piment. Dans un autre petit bol, mélanger le poivre noir, poivre rouge, le sel et le cumin.
Mettez le pop-corn dans un grand sac en papier, propre et ajouter la moitié du mélange de beurre. Pliez le sac fermé et secouer jusqu'à ce qu'il soit mélangé, puis ajouter un peu de poivre et mélanger à nouveau. Goûtez le pop-corn, et ajouter plus de beurre et le poivre et mélanger à nouveau si vous le souhaitez.
Passez le pop-corn sur la plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce que le pop-corn est sec. Il devrait prendre environ cinq à sept minutes.
pop-corn au fromage aromatisé est un élément collation allée standard, mais c'est beaucoup mieux quand vous râpez votre propre fromage parmesan. Essayez réseau parmesan frais, ou un fromage à pâte dure similaire comme asiago, sur votre pop-corn.