February 3
Repas-partage et les grands rassemblements servent un généreux mélange de plats couverts. Les plats les plus commodes couverts sont cuits à l'avance ou ne nécessitent pas de réchauffage. Apportez les salades de pâtes avec la sauce sur le côté et mélanger le tout avant de servir. Demander à l'hôte qui les plats sont nécessaires. Étiqueter tous les plats, ustensiles ou des plateaux vous apportez avec vous au cas où ils ne sont pas fondées. Sécurisez votre plat pour voyager avec une pellicule de plastique ou d'aluminium, ou de transporter votre plat dans une boîte séparée en cas de déversement.
Créez un accompagnement sucré et salé à base d'ingrédients traditionnels d'une manière nouvelle, selon cette recette Cooks.com. Peel, cube et faire bouillir £ 1 patates douces jusqu'à tendreté. Les égoutter et les écraser les patates douces; mettre de côté. Préchauffer le four à 350 degrés F. vidange 1 tasse d'ananas broyés et ajouter à un robot culinaire. Traiter l'ananas avec trois œufs battus, les patates douces en purée, 5 c. beurre d'arachide, 4 c. cassonade et une pincée de sel. Étendre une mince couche de beurre sur les côtés et le fond d'un plat de cuisson en verre de 8 par 8 pouces. Transférer le mélange dans le plat. Saupoudrer 1/2 tasse de guimauves miniatures et ¼ tasse de cacahuètes grillées hachées grossièrement secs sur le dessus du mélange. Mettre au four et cuire au four pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les guimauves soient dorées et que le mélange soit mousseux.
Gratin de pommes de terre sont un plat d'accompagnement traditionnel souvent servi lors de grands rassemblements. Four-cuisson de ce plat peut prendre 45 minutes plus le temps de préparation. Utilisation d'un four micro-ondes pour accélérer le processus de cuisson lorsque cela est nécessaire. Mélanger 3 cuillères à soupe. beurre, 3 c. farine, 1 c tout usage. sel, ½ c. poivre, 3 tasses de lait et ½ tasse de dés d'oignon jaune. Verser le mélange dans un 3-qt. cocotte en verre et le couvercle. Placez au micro-ondes. Si le plat est trop grand pour le micro-ondes, utilisez un récipient couvert plus petit micro-ondes. Faire cuire le mélange pendant 10 à 12 minutes à 70 pour cent de la pleine puissance, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Remuer le plat deux fois pendant la cuisson. Pendant que la sauce de cuisson, peler les pommes de terre quatre cuisson de dimension moyenne. Couper chaque pomme de terre en deux morceaux de la longueur. Couper chaque morceau en tranches de 1/4 po d'épaisseur. Ajouter les pommes de terre à la sauce. Retour le plat au micro-ondes et cuire à feu vif pendant 17 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant les pommes de terre à la mi-course.
Si vous cherchez un plat couvert facile à servir lors d'un déjeuner rencontre, faire une cocotte petit-déjeuner de saucisses pour un petit déjeuner repas complet. Brown 1 lb de votre choix de la saucisse au sol, comme épicé, italien ou de dinde, et drainer l'excès de graisse. Dans un bol de taille moyenne, battre six œufs. Ajouter 2 tasses de lait, 1 c. sel et ½ c. moutarde sèche pour les œufs battus. Toast trois tranches de votre pain préféré, comme la cannelle-raisin ou pumpernickel, et les couper en cubes de 1 po. Prendre un plat en verre 9 par 13 pouces et couvrir le fond avec les cubes de pain. Couche la saucisse s'écroule sur le dessus du pain. Saupoudrer 1 tasse de fromage râpé cheddar fort sur la saucisse. Verser le mélange d'oeufs uniformément sur la couche de fromage. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Remplissez le plat en cuisson à découvert à 350 degrés F pendant 45 minutes.