February 4
Apéritifs grecs sont tous sur le pétrole et la variété. Cuisine grecque a une réputation de sondage complexe, mais la cuisine grecque se vante souvent l'un des plus faciles sélections apéritif dans le monde. Bols d'olives, des tranches de fromage et sauces pour tout, de pains croustillants et pitas sur le poisson et les légumes frits laisseront vos invités disant "Opa!" lors de votre prochaine partie.
Il existe une variété de légumes que vous pouvez offrir à vos invités, une étoile au-dessus de tous les autres étant des olives. Une variété d'olives est essentielle non seulement à jouer pour les palais du goût de nombreux invités, mais aussi pour une esthétique visuelle colorée. Remplissez quelques bols (avec des cure-dents voisines) avec divers types, y compris noires et rouges, olives Kalamata olives vertes, olives vertes farcies au piment, olives crétoises et d'olives noires.
Les Grecs aiment leurs légumes, et ils sont souvent frits pour des apéritifs. Courgettes, aubergines et champignons sont parmi les accompagnements les plus réguliers aux repas grecs. Couper les légumes en lanières et les faire frire dans l'huile-un mélange de farine, le sel, le poivre et l'ail. Quand les légumes sont encore chauds, saupoudrer de parmesan râpé. Placer la sélection végétale sur un plateau à côté d'une série de creux grecques.
Dips sont la nourriture ultime partie, et apéritifs grecs intègrent parfaitement dans la culture de parti américain parce qu'ils comprennent un nombre de creux. Le houmous est parmi les plus connus aux États-Unis et dans le monde entier. Il se trouve dans la plupart des supermarchés, mais est facile à faire sur votre propre. Les ingrédients principaux sont les pois chiches, le jus de citron, le tahini (pâte de graines de tournesol), huile d'olive, l'ail et le sel. Si vous ne pouvez tournoyer un robot ou au mélangeur, vous pouvez faire houmous. Tzatziki est un autre favori parmi les amateurs de pita du monde, et a seulement trois ingrédients simples: yaourt, concombre et ail. En fournissant des trempettes à l'apéritif, il est important que vous fournissez beaucoup de choses à puiser dans les comme de petites tranches de pain grillé, coupé pitas et une sélection de légumes.
Il ya quelques plats cuisinés disponibles dans le menu apéritif grec, y compris spanakopita, l'un des snacks les plus populaires de toute la Grèce. Spanakopita est une tarte aux épinards base de pâte filo feta et la pâte feuilletée. Pour un apéritif, ils peuvent être coupés en petits carrés ou triangles. Le poisson frit et des boulettes de viande mijotées (comme l'agneau) sont également des amuse-gueules grec commun, comme le sont dolmades, qui sont huilés feuilles de vigne farcies avec un mélange de riz et d'herbes plié en un petit paquet. Piroski, plus communément connu sous le nom Piroshki russe, est une pâtisserie traditionnelle grecque rempli de viande hachée, de fromage et les épices. Ce sont un excellent moyen d'obtenir des protéines copieux sur le menu.
Si votre parti exige la parure d'une toge, alors la chance de boissons ayant besoin est élevé. Pour obtenir votre Bacchanales sur son chemin, offrez à vos clients une variété de vins rouges et blancs ainsi que d'une sélection de bières. Ne pas aller chercher de la bière grecque; vous ne trouverez probablement pas tout. Micro-brasse se trouvent alors qu'en Grèce, mais leur qualité est gravement défaut et ne seront pas disponibles à l'extérieur du pays. La bière la plus commune trouvée dans les pubs et les restaurants grecs est Heineken et Amstel. Si vous souhaitez servir une boisson qui est authentiquement grec, parcourir votre magasin d'alcools pour l'ouzo, brandy clair avec la saveur de l'anis. Comme la plupart des liqueurs d'anis, mélanger ouzo avec de l'eau pour produire une boisson rafraîchissante nuageux encore.