Jaune mélanges boîte de gâteau seulement besoin de vous pour ajouter des œufs et quelques autres ingrédients de base à la Mix Box. Même si vous êtes sur un régime alimentaire spécial, vous pouvez profiter de la bonté qui est la boîte jaune gâteau. Il est simple de remplacer les oeufs avec une variété de solutions de rechange saines pour le cœur et végétaliens.

Faire un gâteau moelleux avec des fruits

Une des façons les plus simples pour transformer un mélange boîte de gâteau dans un dessert sans oeufs est de substituer des fruits pour les œufs. Compote de pommes et la purée de banane sont assez en saveur douce pour remplacer les œufs de votre gâteau sans altérer la saveur beaucoup. Suppléant 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée pour chaque œuf appelé dans la recette. Si vous préférez les bananes, une purée de banane peut prendre la place d'un oeuf. Bien que d'autres fruits peuvent être utilisés dans les mélanges à gâteau, comme la citrouille en purée ou pruneaux, ils ont trop forte d'un goût de bien travailler avec les saveurs dans un gâteau jaune, donc évitent.

Renforcer votre gâteau avec un amidon

Entre autres qualités, les oeufs donnent la structure et de levage pour produits de boulangerie. Parce qu'ils se raffermissent lorsqu'on chauffe, les oeufs aident à maintenir les autres ingrédients du gâteau ensemble. Substituer un amidon à base de plantes pour obtenir les mêmes résultats, moins le taux de cholestérol des oeufs. Deux cuillères à soupe de fécule peuvent prendre la place de chaque œuf appelé dans la recette. poudre de marante agit également comme un agent de liaison similaire aux œufs. Remplacez 2 à 3 cuillères à soupe pour chaque oeuf.

Delight Avec les produits laitiers

Si rester à l'écart de produits d'origine animale est pas le facteur de motivation pour éliminer les œufs dans votre boîte gâteau jaune, utiliser du yogourt nature comme un substitut. Utilisez 1/4 tasse de yogourt grec ordinaire ou à la place de chaque œuf dans la recette. Ajouter environ 1/2 cuillère à café de poudre à pâte au mélange pour garder le gâteau d'être trop lourd. Babeurre peut aussi être utilisé à la place des œufs à environ 1/4 tasse de babeurre par oeuf. Si vous utilisez le babeurre, ne pas ajouter un autre liquide à la recette, car il sera trop humide.

Make It Délicieux avec soda

Bien qu'il puisse sembler non conventionnelle, soda fait un substitut d'œuf légère et mousseuse. Comme les œufs, soda donne des produits de boulangerie un élastique, texture spongieuse. Lors de la boîte gâteau jaune, utiliser de soda à la crème pour la meilleure saveur. Diet soda citron-lime est également un bon choix, et il donnera à votre gâteau un goût d'agrumes frais. Le bonus est que soda ne pas ajouter de calories ou le sucre à la recette, rendant instantanément un meilleur choix si vous surveillez votre poids.