Est-Baked Beans Go Bad Si Gauche pendant la nuit?

October 30

Est-Baked Beans Go Bad Si Gauche pendant la nuit?

Styles de cuisine varient, mais le résultat est le même - les fèves au lard sains dans une sauce épaisse, assaisonnée au goût. Que les haricots cuire dans une sauce riche, la cassonade ou base de tomate piquante, la chance de restes est quasiment nulle. Si il se trouve que quelques morceaux laissés au fond de la cocotte, si, réfrigérer ce qui reste. Gauche du jour au lendemain, fèves au lard sont pas sûrs de manger le lendemain.

Haricots réfrigérés

Réfrigérer toute beans restes de boulangerie dans les deux heures suivant la cuisson. Les bactéries se développer à des températures entre 40 et 140 degrés Fahrenheit et peuvent atteindre des niveaux dangereux après deux heures. Si la température de l'air est de 90 F ou plus, réfrigérer fèves au lard dans une heure. Jetez un ragoût de haricots cuits à l'écart de plus de deux heures.

Dans le réfrigérateur

Pour stocker les haricots cuits au four en toute sécurité restes, ramasser les dans un contenant hermétique et réfrigérer au 40 F ou au-dessous; les fèves au lard conservent jusqu'à quatre jours. Dans les quatre jours, il est important de manger des haricots soit ou de les transférer dans le congélateur. La réfrigération ne tue pas les bactéries, mais elle ne ralentit sa croissance.

Réchauffage

Réchauffez les restes - et stockées en toute sécurité - haricots à feu doux sur la cuisinière. Remuer constamment pour éviter de brûler, ajoutant de petites quantités d'eau à la sauce si la consistance est plus épaisse que vous préférez. Retirez les haricots du feu dès que la sauce commence à bouillonner.

L'option Congélateur

Si vous ne prévoyez pas de manger les fèves au lard dans les quatre jours, les mettre au congélateur. Les températures froides dans le congélateur arrêter la croissance bactérienne, assurer leur sécurité à manger indéfiniment, bien que la qualité commence à diminuer après un mois ou deux. Décongeler les fèves au lard dans le réfrigérateur avant de réchauffer.


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