November 16
Yucatan, situé dans le sud-est du Mexique sur la péninsule du Yucatan, est l'un des 31 Etats du pays. Merida, la capitale de Yucatan, est l'une des villes les plus visitées dans le pays, et l'état est rempli de différentes zones archéologiques mayas, dont Chichén Itzá. Réputé pour sa cuisine régionale, un mélange d'influences mexicaines et des Caraïbes, Yucatan est également le foyer de plusieurs stations responsables pour les visiteurs esprit écologique.
Conçu avec son environnement dans un esprit écologique, Hôtel Eco Paraiso a un engagement social et écologique à l'Celestun Eco Preserve (Ria de Celestún) et la ville voisine de Celestun. La plupart du personnel de la station provient de la ville locale et la station utilise des produits locaux et de l'agriculture autant que possible. Eau pour la station provient d'un puits de sel et de l'eau est recyclée. L'hôtel est déterminé à limiter l'achat et l'utilisation de produits emballés individuellement et poubelle est séparé pour le recyclage et le compostage. Avec trois miles de plage de sable blanc, de nombreuses activités nautiques sont disponibles et les clients visitant Avril à Juin aura l'occasion de voir les tortues de mer nichent sur la plage.
Hôtel Eco Paraiso
Municipio de Celestún
Yucatan, Mexique
+ 52-988-916-2100
ecoparaiso.com
Pour plus de 50 ans, l'Hacienda Chichen Resort, situé à côté des ruines mayas de Chichen Itza, accueille des clients et de la facturation lui-même comme un hôtel respectueux de l'environnement. Chacun de de la station 28 chambres sont logés dans l'un des 12 chalets et dispose d'une terrasse donnant sur un jardin. La station se spécialise dans donnant aux clients une expérience authentique Mayan. Parmi les services de la station sont, un refuge privé protégé des oiseaux, le nettoyage biodégradables et les produits de lessive et un éco-spa proposant un menu complet des arts traditionnels mayas de guérison et un maya Natural Cave et bain de sueur. La station a sa propre ferme biologique qui produit beaucoup de produits frais servi à l'hôtel. Hacienda Chichen Resort dispose de plusieurs options de restauration pour les invités ainsi.
Haciendar Chichen Resort
Km 120 Carretera Merida-Puerto Juarez
Zona Hotelera de Chichen Itza
Chichen Itza 97752, Mexique
877-631-4005
haciendachichen.com
Situé sur la péninsule du Yucatan, Casa del Miel, une station-village de 16 chambres situé à Tulum, Quintana Roo, fait la promotion de luxe rustique pour ses clients. Toutes les chambres disposent d'une terrasse avec vue sur l'océan et le restaurant de l'hôtel sert du poisson frais et des produits locaux.
Casa de Miel
Tulum, Quintana Roo, Mexique
+ 52-998-185-7428
casademiel.com
Toujours en Quintana Roo, mais à l'extrémité méridionale de la péninsule du Yucatan, Rancho Encantado est situé sur Laguna Bacalar, une longue lagune quarante mile. 12 chalets ont chacun un salon et une kitchenette. Papaya Plaza, également situé à Tulum, offre quatre villas distinctifs et cinq cabines, chacune avec vue sur l'océan. Cabanas offrir salles de bains communes tout en villas ont chacune leur propre salle de bains. La station propose deux palapas ouverts à manger de l'air et les invités peuvent également commander le dîner à la plage.
Rancho Encantado
77930 Chetumal
Quintana Roo, Mexique
877-299-2046
encantado.com