June 1
Repas végétariens ne nécessitent pas de longues heures d'asservissement sur un poêle chaud ou de s'aventurer dans un restaurant local. Faire des repas sains et faciles sans viande à la maison avec peu d'agitation. Utilisez une mijoteuse pour vos repas végétariens. Il suffit de mettre les ingrédients dans la cocotte le matin et allumez-le. Votre dîner sera prêt à manger quand vous rentrez du travail ce soir-là.
Riz et les haricots sont une option de dîner pas cher, facile, surtout si vous utilisez une mijoteuse.
Haricots et du riz sont un appariement végétarien classique. Cette découle de l'idée que les haricots et le riz contenaient des protéines incomplètes qui devaient être consommés ensemble au même repas pour une absorption optimale. Chef de Steve Raichlen souligne que cette idée est passe, et aussi longtemps que vous mangez suffisamment de calories quotidiennes que vous pouvez obtenir toutes les protéines dont vous avez besoin, même si des protéines incomplètes ne sont pas consommés en même temps. Bien que n'étant pas nécessaire à partir d'un point de vue nutritionnel, les haricots et une paire de riz ainsi que dans de nombreux plats et de cuisines. Il suffit de mettre le riz à grain long et trempés, les haricots secs dans une cocotte pendant six à huit heures à basse température et le dîner sera prêt quand vous arrivez à la maison. Expérimentez avec différents types de haricots et de grains. Essayez grain de quinoa aux petits haricots rouges. Mélangez les haricots rouges et riz à grain long Cajun mélange d'épices pour une saveur de la Louisiane. Les haricots de soja sont riches en protéines et une paire bien avec du riz brun. Préparer préparer le riz mexicain à partir d'un mélange de riz emballé et le coupler avec un côté de haricots frits végétariens en conserve pour un dîner rapide en aussi peu que 10 minutes. Utilisez riz arborio à grain court assaisonné de safran et ajouter les petits pois cuits et autres légumes pour une paella végétarienne instant.
Haricots ou du tofu remplacer la viande dans n'importe quelle recette de chili.
Chili est généralement un lourd plat de viande, mais en remplaçant les haricots pour la viande donne un, riche en protéines version saine végétarienne de ce ragoût. Utilisez votre recette préférée de chili et de remplacer la viande dans la recette la même quantité de haricots en conserve égouttés et rincés. Haricots pinto, les haricots rouges et les haricots blancs sont tous de bonnes options pour chili végétarien. Pour faire du tofu chili, geler un bloc de tofu ferme pour au moins une semaine. Décongeler le tofu au micro-ondes à puissance maximale pendant deux à trois minutes. Utilisez le tofu exactement comme vous le boeuf haché dans une recette de chili. Le tofu congelé et décongelé va s'écrouler lorsque vous faites cuire. Substituts végétariens pour la viande hachée sont disponibles dans la section des aliments réfrigérés ou congelés des magasins d'aliments santé. Servez votre chili végétarien avec du pain, des craquelins ou du pain de maïs.
Macaroni au fromage est juste une option de pâtes pour les végétariens qui mangent des produits laitiers.
Le favori d'enfance de macaroni et fromage est considéré comme végétarien de sécurité pour ceux qui mangent du fromage. Si vous êtes végétalien, préparer une portion de spaghetti ou penne et garnir de conserve, les tomates en dés. Levure alimentaire Saupoudrer des spaghetti à la place de fromage. Cette levure est une vitamine B et supplément riche en protéines vendu dans les magasins d'aliments naturels. Cuisiniers végétaliens utilisent à la place de fromage dans les plats chauds pour sa saveur naturelle de fromage.
Tacos ne sont pas seulement pour les carnivores.
Ne pas aller à un restaurant Tex-Mex pour vos aliments préférés. Faire des tacos à la maison. Réchauffer le contenu d'une boîte de haricots frits végétariens ou haricots pinto sans sel. Mélanger les haricots avec de la salsa et la cuillère dans un taco shell ou tortilla de farine. Saupoudrer de la laitue émincée et le fromage râpé sur le mélange de salsa et de haricots. Ajouter un avocat ou cuillère en tranches de guacamole, si désiré. Si vous utilisez des tortillas de farine pour tacos, rouler la tortilla avant de manger. Servir le taco végétarien avec des croustilles de maïs cuites au four et salsa ou trempette aux haricots.