Différents types de piments

January 6

Êtes-vous le genre de personne qui croit que le plus chaud et épicé un aliment est, le mieux est goûts? Si oui, alors vous allez probablement fou sur les piments. Il existe de nombreux types différents là-bas, avec des niveaux variables de piquant et de très différentes saveurs. Savoir ce que les différents types de piments ajouter à un plat est quelque chose de tout cuisinier doit savoir. Ce qui suit ne sont que quelques types de piments que vous trouverez disponible.

Cayenne

Ces piments sont verts ou rouges, avec des piments de cayenne rouges étant beaucoup plus chaud. Ils sont souvent utilisés dans la cuisine cajun.

Habanero

Le piment habanero est un des plus chauds dans le monde. Même si elles ont une saveur de pomme-comme, même morsure peut causer des douleurs extrêmes à ceux qui n'ont pas utilisé de la nourriture chaude.

Jalapeno

piments jalapeno sont probablement le type le plus populaire de piment. Utilisez piments jalapeno frais pour les obtenir quand ils sont plus épicée, qui en fait des ajouts à un certain nombre de recettes.

Serrano

Si vous êtes à la recherche d'un remplaçant pour le plus chaud jalapeno, prenez quelques piments serrano. Ce sont de petits piments qui passent du vert au rouge à mesure qu'ils vieillissent.

Cascabel

Le poivre de Cascabel est originaire du Mexique et se trouve généralement séché. Essayez grillage avant de l'ajouter à votre alimentation pour un goût de noisette et une rafale de chaleur épicée.


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