Différentes méthodes oeufs peuvent être cuits

December 5

Différentes méthodes oeufs peuvent être cuits

dates de consommation des œufs vers 3200, la Colombie-Britannique Aujourd'hui, les Américains consomment 60 pour cent des 75 milliards d'oeufs produits chaque année, selon l'oeuf comestible incroyable. Les œufs font des repas pratiques, car ils cuisent rapidement et peuvent être utilisés comme ingrédients pour plats chauds et froids. Œufs conventionnelles et biologiques peuvent être achetés à la plupart des supermarchés.

Oeufs brouillés

Oeufs brouillés peuvent être préparés rapidement en ajoutant du lait, de la crème ou de l'eau pour les œufs entiers ou blancs d'œufs, et battre le mélange avec une fourchette, à la main ou batteur à oeufs électrique. D'une manière générale, les œufs sont ensuite frits dans une poêle avec de l'huile ou du beurre et assaisonnés avec du sel et du poivre au goût. Vous pouvez utiliser une spatule pour tourner les oeufs dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient réalisés, ce qui prend environ trois à cinq minutes, selon le nombre d'œufs que vous démener à la fois.

Omelettes

Omelettes peuvent être simple ou complexe, en fonction de votre niveau de compétence culinaire et les ingrédients disponibles. Omelettes sont généralement préparés par friture un mélange d'oeufs et de lait ou de crème dans une poêle et la garniture les œufs demi-faire avec des légumes et de fines herbes hachées, comme les oignons, les poivrons, les tomates, le basilic et le fromage râpé. Omelettes traditionnelles peuvent être finis en tournant un côté plus à l'autre sous la forme d'un taco.

Oeufs pochés

Les œufs peuvent être pochées dans un mélange d'eau et de vinaigre et servi simplement sur du pain grillé avec du beurre ou minutieusement sur un muffin anglais avec du bacon canadien et sauce hollandaise, connue sous le nom œufs Benedict. Braconnage commence en cassant un oeuf à la fois dans une tasse propre ou en verre et en le faisant glisser dans l'eau frémissante. Pour pocher un oeuf correctement, l'eau doit être d'au moins 160 degrés Fahrenheit et ne doit pas dépasser 180 degrés Fahrenheit, selon le Culinary Institute of America. Oeufs pochés sont considérés comme terminé dès que les blancs d'œufs deviennent opaques.

Oeufs cuits durs

Oeufs cuits durs, communément appelés œufs durs, peuvent être consommées nature avec du sel et du poivre, utilisé pour la salade aux oeufs ou à faire des oeufs mimosa. Les gens qui mangent des œufs durs ont souvent des préférences de jaune: coule, molles ou dures. Pour préparer des œufs cuits durs, porter l'eau à ébullition rapide, les œufs non cuits inférieurs dans la coquille doucement dans l'eau et laisser bouillir pendant cinq à 15 minutes, selon la façon dont dur ou mou que vous préférez le jaune.


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