June 15
Les allergies alimentaires sont difficiles sur un enfant: il doit faire attention à ce qu'il mange tout, il semble que ses amis arrivent à manger ce qu'ils veulent. Les aliments que les enfants sont le plus souvent allergique à comprennent les poissons, les crustacés, les noix, les produits laitiers, le blé et le soja. Pour aider à l'expérience de votre enfant les délices de desserts plus souvent, à se préparer ceux qui sont faciles à faire et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients spéciaux.
Pour un dessert glacé qui est de 100 pour cent naturel et sans sucre, essayez banane "crème glacée". Pour faire cela, recueillir quelques bananes mûres (mais pas trop mûrs) et les réduire en purée dans un mélangeur, robot culinaire ou avec un moulin à légumes. Congeler la purée pour un couple d'heures et servir.
Pour les enfants sur un régime sans gluten, faire des biscuits sans cuisson. Pour rendre ces goodies, mélanger 2 tasses de sucre, 4 c. poudre de cacao, 1 bâton (1/2 tasse) de beurre et ½ tasse de lait dans une casserole à fond épais. Apportez les ingrédients à ébullition pendant une minute, retirer la casserole du feu et mélanger immédiatement dans 1 tasse de beurre d'arachide, 1 c. de vanille sans gluten et 3 tasses de plaine, de flocons d'avoine sans gluten. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés et déposer des cuillerées du mélange sur des feuilles de papier ciré. Ou, façonner les cookies en roulant quelques cuillères à soupe du mélange dans vos mains puis les aplatir avant de les placer sur le papier ciré. Laisser les biscuits refroidir et durcir avant de servir.
Divinités sont un dessert aéré qui contient principalement des blancs d'œufs et le sucre. Ceux-ci travailleront pas pour un enfant avec une allergie à l'œuf. Faire en combinant ces 2 tasses de sucre, ½ tasse de sirop de maïs léger et ½ tasse d'eau dans une casserole à fond épais, à feu moyen. Laissez les ingrédients à venir à ébullition (sans les mélanger) jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 265 degrés F. Retirer la casserole du feu.
Utilisez un mélangeur électrique, battre deux blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous; ajouter 1/8 c. de sel. Lentement, arroser le mélange de sucre de la casserole dans les blancs d'œufs tandis que le batteur est en cours d'exécution sur une vitesse élevée. Cessez de battre les œufs une fois qu'ils ne sont brillant; Food Network signale que cela pourrait prendre jusqu'à 15 minutes. Lorsque vous avez terminé de battre le mélange d'oeufs, incorporer dans 1 c. de vanille et déposer le mélange d'oeufs sur du papier ciré; laissez-les sécher. Comme une gâterie, plier mini-pépites de chocolat dans le mélange en même temps que la vanille, si votre enfant n'a pas d'allergie au lait.