November 21
Cupcakes sont devenus leur propre déclaration lors des mariages, des douches et des fêtes d'anniversaire. Hôtesses font de grands efforts pour s'assurer qu'ils ont d'aspect professionnel, petits gâteaux à la mode qui sont aussi joli à regarder que délicieux. Si vous êtes à la recherche de nouvelles façons de faire des petits gâteaux, envisager d'utiliser quelques-uns des trucs et astuces que les professionnels utilisent.
Une nouvelle tendance dans les petits gâteaux de concepteur est de leur gel de fondant. Glaçage fondant est, un glaçage malléable souple qui est généralement appliqué dans une feuille de donner un gâteau, un look professionnel lisse. Il est excellent pour une utilisation sur des petits gâteaux, parce que vous pouvez découper des formes et des dessins avec des lignes épurées et nettes. Pensez à couper des cercles de fondant roulé-out à appliquer au-dessus des petits gâteaux, et ensuite faire les petites taches de pois. Vous pouvez également découper ou créer des formes de fleurs ou des animaux, des étoiles ou des cœurs; les possibilités sont infinies avec le fondant, car il est si polyvalent. Pratique avec le fondant à l'avance afin que vous serez à l'aise avec son utilisation. Il a la consistance de l'argile et peut être façonné, moulé et coupé en n'importe quelle forme vous avez besoin.
Si vous n'êtes pas à l'aise avec l'aide de fondant et souhaitez utiliser le glaçage au beurre traditionnelle à la place, vous devrez peut-être ajuster votre technique pour que le concepteur-cupcake look. Vous avez probablement barbouiller généralement le glaçage au beurre avec un couteau de glace. Mais pour donner une sensation de concepteur, essayez de tuyauterie le glaçage au beurre sur le gâteau pour lui donner un riche mais sensation de légèreté et de fantaisie. Vous pouvez le faire en remplissant votre sac de glace et en utilisant une grande douille cannelée. Tuyau spirale de glaçage sur le gâteau, en ajoutant sur elle par plus en plus petits que vous allez, une technique très semblable à celle utilisée pour remplir un cornet de crème glacée molle servir. Cela donnera à votre hauteur et le style gâteau. Vous pouvez terminer le petit gâteau par ajouter des paillettes ou un régal de sucre coincé dans la glace.
Une autre façon de montrer un petit gâteau de concepteur comme un professionnel est de choisir un grand écran. Bien sûr, vous pouvez simplement les placer sur une plaque de gâteau, mais pour obtenir un regard de concepteur d'essayer quelque chose d'un peu different.you pourrait utiliser un support de gâteau de mariage à plusieurs niveaux, et afficher les gâteaux sur les tours diplômés du stand. Vous pouvez les organiser comme des fleurs avec une couleur dans le milieu et les autres petits gâteaux que les pétales qui l'entourent. Vous pouvez également les organiser comme des ballons, attacher les cordes de réglisse rouge ensemble au bas de l'écran. Soyez un peu d'imagination et de penser au-delà de l'ordinaire; c'est la façon dont vous mettez les petits gâteaux ordinaires en petits gâteaux de luxe.