Un gâteau de damier mélange les saveurs de deux gâteaux ensemble, tout en gardant les séparer et de créer un motif alterné de couleur qui ressemble à un damier. Il est à la fois visuellement attrayante et savoureuse. Pour faire un gâteau damier vous avez besoin d'un moule à gâteau ensemble spécial qui comprend un anneau de séparation qui vous permet d'ajouter deux saveurs de gâteaux à la poêle, résultant dans le damier motif gâteau.

Instructions

Préparation de la pâte

•  Placer les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes petit. Micro-ondes à puissance moyenne pendant 45 secondes. Retirer et remuer. Répétez au micro-ondes à intervalles de 15 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Mettez de côté.

•  Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un petit bol.

•  Battre le beurre et le sucre dans un grand bol, jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter un oeuf à la fois et bien battre après chaque addition. Ajouter l'extrait de vanille.

•  Autre ajout de lait et le mélange de farine, en battant bien après chaque addition. Battre jusqu'à ce que la totalité du lait et de la farine a été ajoutée et la pâte est lisse.

•  Divisez la pâte en deux - environ 3 tasses pour chaque moitié.

•  Ajouter le chocolat fondu à la moitié de la pâte et remuer jusqu'à ce que bien mélangé.

Gâteau Instructions damier

•  Vaporiser les moules à gâteaux avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.

•  Placez le diviseur de damier dans le premier moule à gâteau et le bloquer en place.

•  Verser la pâte au chocolat dans les bagues extérieures et au centre, à mi-chemin remplissage. Verser la pâte dans la vanille anneau du milieu, le remplissage à mi-chemin.

•  Enlevez le séparateur de damier en le détachant de la fin et puis en le tirant tout droit et vers le haut. Rincer et sécher. Placez-le dans la deuxième casserole et remettez en place.

•  Verser la pâte au chocolat dans les bagues extérieures et au centre, à mi-chemin remplissage. Verser la pâte dans la vanille anneau du milieu, le remplissage à mi-chemin.

•  Enlevez le séparateur de damier en le détachant de la fin et puis en le tirant tout droit et vers le haut. Rincer et sécher. Placez-le dans le troisième pan et enclenchez.

•  Verser la pâte à la vanille dans les bagues extérieures et au centre, à mi-chemin remplissage. Verser la pâte au chocolat dans le cercle intermédiaire, remplissage à mi-chemin.

•  Cuire dans le four préchauffé pendant environ 25 minutes. Un testeur de cure-dents ou dents inséré dans le gâteau doit ressortir propre. Retirer les moules à gâteau du four et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

Montage du gâteau

•  Placez l'une des couches de chocolat sur la bague extérieure sur une plaque à gâteau. Frost le dessus de la couche avec une fine couche de glaçage au chocolat pour éviter de perturber l'effet de damier.

•  Placez la couche avec la vanille bague extérieure sur le dessus de la première couche et le gel d'une fine couche de glaçage au chocolat .. Placez la dernière couche avec le chocolat bague extérieure sur le dessus.

•  Le gel à l'extérieur de la galette.

Conseils et avertissements

• Maintenir la bague en place pour éviter le déplacement tout en versant la pâte, même si elle a été fixée à la casserole.
• Vous pouvez utiliser les mélanges à gâteau en boîte prêts à l'emploi pour le moule à gâteau en damier. Assurez-vanille et chocolat pâte selon les instructions du paquet, et verser dans des moules à gâteaux en suivant les instructions ci-dessus. Utilisez la pâte qui reste à faire des petits gâteaux.