November 7
L'industrie du thé Darjeeling produit $ 7,5 millions du chiffre d'affaires par an, selon DarjeelingNews.net. En raison de la zone géographique limitée où le thé peut se développer, thé Darjeeling est l'un des thés les plus chers au monde.
Thé Darjeeling vrai pousse dans la partie orientale de l'Inde dans les collines de Darjeeling, situé dans l'Etat du Bengale occidental.
L'élévation des montagnes de Darjeeling est comprise entre 750m à 2000m au dessus du niveau de la mer, selon DarjeelingTea.com.
Le mois le plus chaud à Darjeeling, en Inde est Juillet, quand la moyenne des températures un maximum de 25 degrés C. Janvier est le mois le plus froid avec des températures maximales moyennes de 8 ° C, selon la BBC Météo. Juillet est aussi le mois le plus pluvieux de l'année, lorsque la zone reçoivent une moyenne de 26 jours de pluie et 798mm de précipitations.
Les saisons dans les montagnes de Darjeeling affectent les types de thé Darjeeling produits. Les variétés les plus typiques de Darjeeling sont produites au printemps et en été, saisons chasse d'eau, qui se produisent de Mai à Septembre.
Seuls 83 jardins de thé existent dans les collines de Darjeeling. Ils sont responsables pour la croissance de la production mondiale de Darjeeling. La taille totale de la région est de 19.000 hectares.