Si vous n'avez pas découvert les avantages de la courge spaghetti, vous pourriez être surpris de la saveur et de la polyvalence de la grande, la courge jaune. Parce que la courge spaghetti est une courge d'hiver avec une croûte dure, la courge doit être cuit avant utilisation. Une fois que la courge soit tendre, la courge se déguste chaude ou les brins de spaghetti-like longues sont gratté de la courge avec une fourchette. Utilisez une courge sans défaut avec la peau jaune uniformément coloré, crémeux.

Crêpes

Mélangé avec de la farine et de parmesan et frits comme les beignets, la courge spaghetti fait de délicieuses crêpes. Spaghettis cuits séparés courge en brins, puis ajouter la courge au fromage et la farine, avec le sel et le poivre au goût. Façonner le mélange en galettes et les faire frire chaude et croustillante à l'huile d'olive chaude ou de beurre. Servir les crêpes chaudes avec la compote de pommes ou de crème sure.

Spaghetti Gratin de courge

Spaghetti sauce gratin est une alternative savoureuse aux plats de pommes de terre. Cuire la courge jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mélanger la courge cuit avec votre crème et votre choix de fromage, avec des arômes tels que l'ail, le sel, le poivre ou la sauge au goût. Cuire le gratin de courge dans un plat à gratin beurré. Spaghetti sauce gratin peut être préparée une journée à l'avance.

Substitut pour plats chauds Pâtes

Combiné avec la sauce tomate, courge spaghetti cuite est un délicieux substitut à spaghetti traditionnels. Mélanger la courge spaghetti avec des herbes comme le persil et le basilic. Sinon, sautez cuit courge spaghetti au beurre ou à l'huile d'olive, puis compléter avec de l'ail et parmesan ou de fromage romano. Pour un repas à la hâte, des spaghettis cuits haut de squash avec un pot de sauce crémeuse Alfredo.

Mock Salade de pâtes

Cuit courge spaghetti est séparé en brins, puis placés dans le réfrigérateur pour refroidir. Mélanger les spaghetti réfrigérés avec des restes de poulet, jambon et légumes comme les concombres ou des tomates. Haut de la salade à la vinaigrette ou de votre vinaigrette préférée, avec un peu de fromage râpé.