Courge spaghetti comme un substitut à Lo Mein

March 2

Courge spaghetti comme un substitut à Lo Mein

Recettes lo mein traditionnel appel à la coque, des nouilles de blé à long mélangées avec des légumes et de la sauce sautés. Versions américaines suggèrent souvent spaghetti ou linguini comme un substitut pour les nouilles de style asiatique. Mais si vous voulez préparer un plat sans gluten ou ajouter plus de légumes pour un repas, vous pouvez remplacer la courge spaghetti pour les nouilles de blé dans de nombreux plats, y compris lo mein.

The Low Down Lo Mein

Aux États-Unis, se réfère lo mein généralement nouilles de blé cuits sautés avec des légumes et de la viande dans un wok. Ce plat flexible peut être fait avec vos légumes préférés et le choix des protéines comme le poulet ou des fruits de mer. Faire une sauce tamari ou de sauce de soja, la sauce aux huîtres, l'huile de sésame et le poivre. Ajouter le sel et le sucre au goût.

Squash: le Substitut

Pour remplacer la courge spaghetti pour les nouilles de blé, suivre une méthode traditionnelle pour la préparation de la courge. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Couper la courge en deux sur toute sa longueur, et retirer les graines et la matière filandreuse. Placez la face cachée moitiés sur une plaque de cuisson. Cuire au four pendant 45 minutes, puis piquez les moitiés de courge avec une fourchette afin de s'assurer qu'ils sont faits. Lorsque la fourche s'insère aisément, la courge est cuite. Utilisez la fourche pour déchiqueter la chair en brins de nouilles comme longues.

Avantages santé

Lorsque vous spaghetti substitution courge en lo mein, vous introduisez de nombreux avantages pour la santé dans votre repas. Squash a beaucoup moins de calories que les pâtes, apporte plus de saveur et a beaucoup plus de nutriments. Trancher la courge est plus difficile que d'ouvrir une boîte de pâtes, mais l'introduction de vitamines et de minéraux de la courge en vaut la chandelle.

Delicious Résultat

Pour un délicieux lo mein, mélanger le bouillon de légumes, une petite quantité de sauce aux huîtres, la sauce de soja et l'huile de sésame. Ajouter un peu de vinaigre de riz, l'ail haché et le gingembre frais. Faire revenir divers légumes tels que les oignons verts, les champignons, le chou et les pois mange-tout. Une fois que les légumes soient légèrement dorés et ramollis, ajouter dans la sauce et les courge spaghetti "nouilles". Remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servir chaud.


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