March 19
Filet mignon est l'une des coupes les plus désirables de la viande bovine et harkens de la partie de filet de la vache. Lean en texture et en goût délicieux, le Conseil de boeuf de la Cattleman a même décrété 13th Août "Filet Mignon jour." Mais, avant de le trancher en votre steak, assurez-vous que vous avez les plats d'accompagnement parfait pour compléter votre savoureux repas. Un mélange de plats de légumes et de féculents traditionnels copieux sont sûrs d'élever la coupe exceptionnelle de la viande.
Ajout d'un féculent forer comme un plat d'accompagnement est une façon de rendre votre repas plus copieux. Après tout, un 3-oz partie de filet mignon ne possède 164 calories. Pommes de terre au four sont aussi étonnamment simple à faire. Après le préchauffage de votre four à 350 degrés Fahrenheit, piquer les pommes de terre avec une fourchette et laissez-les cuire au four pendant 60 à 75 minutes jusqu'à ce qu'une fourchette tendre. Ceux qui recherchent un "chargé" pomme de terre cuite peut ajouter le beurre, la crème sure, bacon émietté, fromage cheddar et ciboulette sur le dessus.
La terre, la texture des champignons savoureux en fait un plat gras de côté à côté du filet mignon. Ingrédients vont de la simple à la plus sophistiquée, mais sont généralement préparés de la même façon. Après champignons sont lavés et asséchés, ils sont placés dans une poêle à feu moyen-vif avec une noix de beurre ou huile d'olive ou de canola. D'autres ingrédients tels que le vin blanc, l'ail, le sel et le poivre sont ajoutés comme les champignons faire revenir pendant environ cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Riche en vitamines K et A, d'acide folique et de fer, ce sera à feuilles vertes emballer un coup de poing de la saveur dans votre assiette quand sauté sur la cuisinière. Après avoir chauffé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen-élevé, placer deux gros bouquets de dans la poêle. Assaisonner avec le sel et le poivre et laisser cuire les épinards à environ deux minutes, en remuant fréquemment. Vous remarquerez ce qui semble être une grande quantité d'épinards va rapidement se rétrécir et se flétrir à une fraction de son ancienne auto dans la poêle. Certaines recettes demandent aussi gousses d'ail coupées en tranches et les flocons de piment rouge pour même coup ajouté. Servir le épinards sautés chaud à vos invités.
Complète du lycopène, un antioxydant qui a été montré pour aider à la santé des os, tomates rôties, également pour un plat d'accompagnement délicieux pleine de saveurs. Après le revêtement des vos tomates avec de l'huile d'olive, sel et poivre légèrement par les jetant dans un bol, faites-les griller pendant 15 minutes à 450 F dans une poêle allant au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ou une explosion. Quelques recettes pour bruine sauce Worcestershire ou vinaigre balsamique vieilli sur eux juste avant de servir. Vous pouvez également décorer avec des herbes fraîches italiennes telles que le basilic ou l'origan.