January 26
boules de beurre d'arachide enrobées de chocolat sont un régal délicieusement doux de se livrer à. Si vous voulez faire votre propre, il existe plusieurs recettes pour le chocolat a couvert des boules de beurre d'arachide à choisir. Peu importe ce que vous choisissez recette, cependant, le processus de trempage des boules de beurre d'arachide en chocolat est similaire. Il ya quelques conseils de base sur l'immersion des boules de beurre d'arachide dans le chocolat qui feront le processus se passe bien.
Réfrigérer le beurre d'arachide ballons avant de les tremper dans le chocolat. Pour la moyenne des boules de beurre d'arachide taille de 1 pouce, les réfrigérer pendant au moins deux heures. Réfrigération préalable permettra d'éviter les balles de tomber en morceaux quand vous les trempez. En outre, de réfrigération les boules de beurre d'arachide avant fera durcir le chocolat autour d'eux, ce qui permet pour un revêtement plus épais.
Tapisser une plaque à biscuits de papier ciré avant de plonger les boules de beurre d'arachide. Définissez les bonbons trempés sur le papier ciré pour les empêcher de coller. Une fois réfrigéré, les bonbons seront détacher à droite le papier ciré. En outre, le papier de cire garde votre plaque de cuisson propre et en fait un de moins plat à laver à la fin de la journée.
Choisissez les boules de beurre d'arachide avec des cure-dents avant de les tremper dans le chocolat. Poignarder un cure-dent directement dans le centre de la boule pour le ramasser. Si le mélange se brise, utilisez vos doigts pour appuyer le retour en forme en boule autour du cure-dent. Immerger complètement la boule dans le chocolat fondu et tirez-la doucement arrière. Mettre la boule de beurre d'arachide plongé vers le bas sur le papier ciré et retirer le cure-dent avant le séchage de chocolat. Ceci empêche un trou visible dans le revêtement de chocolat.
Réfrigérer les boules de beurre d'arachide trempés pendant trois heures pour durcir la coquille de chocolat. Ne pas couvrir les bonbons avant de les réfrigérer, comme ce piège peut humidité et ruiner la texture de chocolat. Quand les bonbons ont complètement refroidi, retirez-les du papier ciré et placez-les dans un bol pour la présentation.