May 24
Pizzelle sont une gaufre biscuit italien. Recettes typiques Pizzelle appellent pour les œufs, le sucre, le beurre ou l'huile, la farine et la poudre à pâte. Pizzelle peut être préparé de différentes façons selon que vous souhaitez les cookies pour être mince et croustillante ou plus épais et moelleux. Pizzelle peut être consommé tel quel, garni de quelque chose de sucré ou roulé pour faire une coquille de cannoli. Préparation des ingrédients et le stockage dépendra de la façon dont votre Pizzelle tourner.
Pour faire la Pizzelle parfait, vous aurez besoin d'avoir un boulanger de Pizzelle ou fer. Ces produits ressemblent gaufrier et sont simples à utiliser. Déposez la pâte sur le boulanger de Pizzelle, cuire pendant le temps désiré et retirez le Pizzelle. Vous pouvez acheter des boulangers Pizzelle en ligne. Voir Ressources.
Rappelez-vous de pré-chauffer le fer à la température de cuisson désirée. La plupart des fers à Pizzelle appellent à la Pizzelle être cuits à la position 3, mais cela peut varier en fonction de votre fer. Ne pas l'huile de votre Pizzelle boulanger, il ne fera que saturer la pâte, qui utilise déjà l'huile ou du beurre. Au lieu de cela, utilisez un spray anti-adhésif pour enduire légèrement le fabricant de Pizzelle. Mesurez tous vos ingrédients soigneusement avec des cuillères à mesurer et tasses et placer la pâte sur le fer. Votre pâte donnera ronds cookies si elles sont mises un peu plus en arrière sur le fer. Pour créer des cercles parfaits qui sont Pizzelle idéalement, vous pouvez utiliser des ciseaux de cuisine pour couper les bords indésirables.
La poudre à pâte peut être l'ingrédient clé pour faire de la Pizzelle parfait. Selon la façon dont vous aimez la texture de votre Pizzelle dépend de si oui ou non vous devez utiliser cet ingrédient clé. Biscuits épais nécessiteront bicarbonate de soude, tandis que les biscuits minces et ne sera pas. Ajout d'un peu de lait pour les formes de pâte extra croustillant croustillantes cookies. Ajoutant de la farine peu à peu votre mélange forme une pâte mince. Lors de la cuisson, ne se sentent pas liés par la recette. Pizzelle peut être préparé de multiples façons, essayez donc de nouveaux ingrédients. Ajouter amandes effilées ou de poudre de cacao ou créer un Pizzelle à saveur d'orange avec extrait d'orange. Le Pizzelle parfait aura ingrédients qui plaisent le plus pour vous.
Pour garder Pizzelle frais qu'ils devront être entreposés correctement. Pizzelle absorber l'humidité, afin de les stocker dans un conteneur ou d'étain serré air. Si les Pizzelle obtenir humide, ils peuvent être réchauffés au four pendant quelques minutes pour faire évaporer l'excès d'humidité.
La plupart des recettes de Pizzelle ont été simplifiées par la création d'une pâte. Cependant, Pizzelle italien traditionnel est préparé avec de la pâte, mais il est beaucoup plus de temps à créer. Pour faire Pizzelle traditionnelle, vous aurez besoin de mélanger les ingrédients secs et y verser les sur une plaque à pâtisserie. Evider le centre et ajouter les ingrédients humides dans le trou. Commencez à pétrir les ingrédients jusqu'à ce qu'il commence à former une pâte, attention à ne pas trop pétrir la pâte à provoquer des fissures. Atfer la pâte est venu ensemble, il devra être réparti en sections plus petites. Roulez la pâte en la forme d'une miche de pain et couper des sections de 1 pouce, roulant les sections afin de les rendre rond et même. Cuire le Pizzelle dans le fer de Pizzelle.