April 5
garnitures de cocktail ajoutent une saveur complémentaire de boissons mélangées. Bien que des présentations élaborées pour les boissons fruitées sont populaires dans les restaurants, les garnitures ne sont pas destinés à faire oublier la boisson. Appliquez-les après avoir fini de préparer la boisson.
Tout fruit qui reflète le contenu d'une boisson est une garniture appropriée, comme se percher une fraise en tranches sur la lèvre d'une margarita à la fraise ou embellir un creamsicle (qui contient le jus d'orange, le lait et la vodka) avec une rondelle d'orange. Les fruits peuvent également compléter la saveur d'une boisson, comme servir un morceau de citron avec un rhum et coke. Lorsque vous utilisez des cerises au marasquin, laissez les tiges sur eux afin que vous avez quelque chose à tirer la cerise sur le verre avec quand vous voulez manger.
Une façon de décorer un cocktail avec des baies, comme les mûres, les bleuets et les framboises, est de les laisser tomber doucement dans le verre afin qu'ils puissent flotter au dessus du verre. Vous pouvez également faire un bouquet de baies en enroulant une petite feuille de gélatine, clair en forme de cône, le remplir avec plusieurs baies et posant sur le dessus du verre.
Articles sans tiges, tels que les olives et les oignons, sont les garnitures traditionnelles de cocktails classiques, tels que les martinis et Gibsons. Déposez-les dans le verre ou la lance-les sur un cure-dent, alors soit jeter les cure-dents dans la partie supérieure du verre ou de s'asseoir à l'intérieur du verre. Au moment de servir un verre avec une touche de fruits, maintenez la touche sur le verre, puis tournez les extrémités pour libérer l'essence du fruit et déposez la torsion dans le cocktail. Vous pouvez aussi brosser la torsion autour de la jante de la boisson afin que vous puissiez goûter sa saveur à chaque gorgée.
Utiliser une crème fouettée qui vient dans une boîte de sorte que vous pouvez pulvériser une tête pleine de crème qui couvre le haut de la boisson. Ajoutez de la couleur à la crème en dribblant une saveur complémentaire sur elle, comme garniture une galette de menthe poivrée chaude (ce qui est chocolat chaud, crème de cacao et de schnaps de menthe poivrée) avec la crème fouettée et un peu de crème de menthe verte. Vous pouvez également saupoudrer la crème fouettée avec du cacao, la noix de muscade ou de cannelle.
Les verres peuvent être bordés par des matériaux tels que le sel, le sucre et la poudre de cacao. Si l'ingrédient anulingus n'est pas disponible dans une large boîte ronde, étaler une couche épaisse de 1/4 pouces de celui-ci sur une petite soucoupe. Pour jante un verre, rincez le haut avec de l'eau, tourner le verre à l'envers et appuyez légèrement sur le sur le dessus de la soucoupe. Vous pouvez utiliser différents liquides pour mouiller les verres trop, tant qu'ils s'intègrent le cocktail: Par exemple, le brossage un quartier de lime sur le rebord d'un verre de margarita et plongeant le verre dans le sel donne la boisson plus de saveur.