N'importe qui peut verser un verre de bière, non? Mais pas n'importe qui peut verser un bon verre de Guinness. Verser cette bière mal et risquent de perdre la recherché amertume. «L'art» de verser Guinness doit être maîtrisée afin de profiter pleinement de ce plaisir épaisse et crémeuse. Tout commence avec les deux parties verser.

Instructions

•  Commencez par vous assurer que votre baril est sous pression à 30 à 40 livres par pouce carré. Le mélange d'azote et de dioxyde de carbone doit être correct à 75% (azote) et 25% (dioxyde de carbone).

•  Utilisation d'un verre à la température ambiante, de préférence de 20 onces, qui est la taille traditionnelle. Si un verre refroidi est utilisé, dès qu'il frappe la température ambiante, la condensation se produit. Cela permettra d'éviter la Guinness d'obtenir épaisse et crémeuse. Il réduit également la taille de la tête.

•  Assurez-vous que Guinness est à 6 degrés Celsius ou 42,8 degrés Fahrenheit.

•  Inclinez le verre à un angle de 45 degrés et remplir jusqu'à ce que les trois quarts plein. Ne pas placer sous le robinet et à pied. Ce processus devrait prendre approximatelly 119,5 secondes pour terminer.

•  Placez le verre sur le bar ou le comptoir et laissez le Guinness régler complètement.

•  Remplir le verre juste au-dessus de la jante une fois la flambée s'est installé.

•  Complétez votre verser un Shamrock, le symbole irlandais de chance.