Bammy pain est un aliment traditionnel de la Jamaïque. Ce pain plat unique, ressemble à crêpes et des tortillas. Bammy est fabriqué à partir blanchi racine de manioc, aussi connu comme le manioc et le tapioca. Le pain est polyvalent et peut être utilisé dans différents types de vaisselle. Vous pouvez servir le pain de bammy avec du sirop comme un petit-déjeuner de la nourriture ou servir en accompagnement de plats de boeuf, fromage ou poisson cuisson à la vapeur bammy devrait prendre que quelques minutes.

Instructions

•  Couper le bammy en quatre tranches de trimestre en utilisant le couteau. Verser le lait de coco sur les tranches, puis laissez-les tremper dans le lait pendant deux minutes.

•  Graisser légèrement la poêle avec votre graisse de cuisson. Placez la poêle sur un brûleur fixé à un réglage de la température moyenne à faible.

•  Ajouter les tranches de Bammy à la poêle une fois qu'il est bien chaud. Couvrir la poêle avec le couvercle. Attendez deux minutes, puis mettez les tranches de Bammy pour les laisser cuire sur leur autre côté.

•  Retirez les tranches de Bammy cuits à la vapeur et les servir chaud.