Comment utiliser un Maker Olympia Pasta

April 16

Les nutritionnistes s'accordent à dire que les pâtes, si préparé avec une bonne sauce faible en gras et beaucoup de légumes est un repas sain et nutritif. Les pâtes sont aussi délicieux et l'est encore plus quand les pâtes sont faites maison. La saveur, le goût et la texture des pâtes faites maison défie rapport aux marques achetés en magasin, peu importe quel genre de marque gastronomique il est. Après avoir trouvé une bonne recette de pâtes, le cuisinier prochaine besoin de conseils dans l'utilisation d'une machine à pâtes de qualité. Le Créateur Olympia Pasta est un vieux modèle, mais considéré comme l'un des meilleurs jamais réalisés.

Instructions

Faire les nouilles Pâtes

•  Fixer la machine à pâtes Olympia à la table ou du comptoir. Placez le cadran sur le réglage qui permet à la machine à rouler la pâte à la plus grande largeur possible.

•  Prendre la pâte pétrie et la diviser en quatre sections. Tout en travaillant avec la première pièce, couvrir les trois autres pièces avec une serviette.

•  Avec les mains, aplatissez la première pièce autant que possible et le façonner en une forme rectangulaire. Nourrir à travers les rouleaux de la machine à pâtes Olympia machine.

•  Lorsque la pâte est de l'autre côté, pliez-le en trois en rabattant côté A mi-chemin sur et pliage Side B pour couvrir Side A. Flux ce à travers la machine.

•  Repliez la pâte à nouveau et le nourrir à nouveau. Pour ce faire, cinq fois, puis commencer à rouler plus mince en tournant le réglage à son point le plus étroit sur le cadran. Ne plus plier la pâte.

•  Continuez jusqu'à ce que la pâte est pliée aussi mince que possible. La pâte peut être réduite de moitié, puis les deux moitiés peuvent être travaillé l'un après l'autre.

•  Lorsque la pâte est aussi mince que vous le souhaitez, définissez l'attachement de nouilles de coupe sur la largeur de nouilles souhaitée et nourrir la pâte dans la machine à couper les nouilles.

•  Comme la pâte vient à travers la machine, attraper les nouilles coupées comme ils sortent de l'autre côté.

•  Placez les nouilles à sécher sur une feuille avec de la farine de maïs. Ne les laissez pas toucher l'autre (pour empêcher le collage).

•  Répétez cette procédure avec les trois autres morceaux de pâte.

•  Laissez les nouilles sèches pendant une demi-heure. Faire bouillir les nouilles pendant trois minutes à cuire, et ajouter la sauce désiré.


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