October 21
D'origine asiatique, tourteaux de soja sont faits de graines de soja fermentées - certains tout et un peu de purée - qui ont été combinés dans une forme de gâteau moulé. Ces gâteaux sont généralement tranchées et frits dans l'huile chaude pour obtenir un brun croûte croustillante, puis consommées comme est, ou plongés dans une variété de différentes sauces. Pour un spin différent, utilisez tourteaux de soja d'une manière légèrement différente en recueillant et en mélangeant quelques ingrédients et la farce des gâteaux avec eux.
• Ajouter l'ail, le poivre et la racine de coriandre dans un mortier et un pilon et de la livre en une pâte.
• Mélanger la viande de porc et de crevettes et mélanger légèrement.
• Ajouter le mélange ail-poivre-coriandre ainsi que les maggi et de soja sauces à la viande de porc et de crevettes et mélanger soigneusement. Laissez mélange reposer pendant une demi-heure.
• Couper le gâteau de haricots en morceaux de 2 pouces de haut, 2 cm de large et 1 pouce de profondeur.
• Faites glisser votre couteau par le milieu de chaque morceau de gâteau pour faire une petite poche.
• Ajouter délicatement la viande de porc et le mélange de crevettes dans les cavités de gâteau de haricot.
• l'huile végétale à feu moyen-vif et faire revenir les tourteaux de soja jusqu'à coloration dorée.
• Retirer les gâteaux de l'huile et laisser égoutter et refroidir sur du papier absorbant.
• Servir chaud avec une sauce chili pour trempage.
• Ajouter le sucre, le vinaigre et le sel dans un pot et faire chauffer à feu moyen-élevé.
• mélange Amener à ébullition, puis retirez du feu et passer.
• Placez le piment et l'ail dans un mortier et un pilon et livre dans un mélange bien.
• Ajouter le piment et l'ail dans le mélange de vinaigre. Servir à la température souhaitée.