February 1
Ustensiles de cuisine Smartware est une nouvelle marque de cuisson en silicone. Il est disponible dans une variété de tailles, de formes et de couleurs. Le produit, comme de nombreux articles de silicone ustensiles de cuisine, exige une certaine habileté à utiliser correctement. Apprendre à gérer votre Smartware correctement vous aidera à tirer le meilleur parti de votre batterie de cuisine.
Contrairement au métal et basé vaisselle-articles de cuisson, de l'équipement de cuisson en silicone a ses forces et faiblesses spécifiques. L'apprentissage de la nature du produit vous permettra d'utiliser vos nouveaux articles avec confiance et sécurité.
ustensiles de cuisine en silicone, contrairement aux outils métalliques, verre et terre cuite, est flexible et peut être percé avec un couteau, une fourchette ou un autre objet pointu. Dans de nombreux cas, il faut aussi le soutien à déplacer en toute sécurité d'une surface à une autre. D'autre part, il se réchauffe de manière uniforme, résiste brûlant son contenu, se refroidit rapidement pour une manipulation sûre et empêche les aliments de coller. L'équilibre des avantages et inconvénients rend l'utilisation de Smartware une question de choix, technique instruite et l'utilisation prévue.
Pour de nombreux utilisateurs, l'avantage de l'adhérence réduite combinée avec une casserole flexible qui peut être atténué l'écart des produits de boulangerie est le point de vente final. Si vous faites des produits de boulangerie en forme dans un moule de cuisson, Smartware peut améliorer les résultats de votre cuisson. Gâteaux vont tourner plus facilement, avec moins de collage et la capacité de fléchir et tirez la casserole du gâteau plutôt que d'essayer de tirer le gâteau de la casserole. Moins de dommages est impliqué, et le nettoyage est relativement simple.
Dans certains cas, les utilisateurs recommandent d'utiliser la méthode de la graisse et de farine de cuisson traditionnelle pour assurer la libération parfaite de produits de boulangerie. Dans le cas des aliments dont la teneur en matières grasses très faible ou structure délicate, cette recommandation peut faire la différence finale entre très bon et parfait de presse.
La plupart des récipients solides réchauffe inégalement, concentrant la chaleur dans les coins et les bords, à défaut de transférer la chaleur ainsi à de vastes étendues sur toute la poêle. Silicone à base de batterie de cuisine, y compris Smartware, conserve la chaleur très mal. Pour cette raison, il ne reçoit pas les points chauds dans la mesure où la matière solide ne. La chaleur ne "accumulation", mais pas est transféré à un rythme régulier à la nourriture dedans. Les coins et les bords ne pas surchauffer, et il ya peu peur de brûlant une partie d'une recette tout en laissant le reste de la crue de vaisselle.
Smartware n'est pas un excellent choix pour des recettes qui sont améliorées par le brunissement et crise où la nourriture répond à la casserole. Il n'est pas destiné à réchaud utilisation, soit: si les aliments doivent pré-brunissement, utilisez une poêle. Smartware la cuisson du logiciel, pas sauter logiciel.
Comme il est souple et flexible, doit souvent Smartware support supplémentaire lorsqu'il est transféré d'une surface à l'autre. Alors que les murs de Smartware sont bien conçus pour rester stable, même quand il est rempli d'une pâte fluide, le coude élastique et statisme de la silicone ne fournit pas beaucoup d'une base stable pour supporter le poids. La réponse est à placer votre Smartware sur une feuille de cuisson, trépied ou un autre support de base au four. Ensuite, déplacez la base, plutôt que de lever la Smartware directement.
Certains Smartware est livré avec son propre trépied de support. Utilisez-le comme indiqué. Si vous utilisez une pièce sans un trépied et le sentiment que soutien supplémentaire est nécessaire pour maintenir le plateau stable et déplié, suivez votre instinct et utiliser une feuille de cuisson. Pour tous les avantages de Smartware, il demeure important de se rappeler que ce n'est pas un matériau solide qui arrive juste à plier et tordre quand vous le souhaitez - il se plie et se tord à chaque fois la gravité entre en jeu sans le soutien de résister. Utiliser le support habituellement et vous serez heureux. Oubliez d'utiliser l'appui, et vous pouvez perdre la totalité de la recette.
Smartware au lave-vaisselle. Il peut passer directement du congélateur au four sans crainte d'éclatement. Il est sans danger à des températures élevées. Cependant, il faut toujours un soin particulier. Ne jamais utiliser des outils pointus sur Smartware. Une fois que vous avez percé un trou dans le silicone, le trou est là pour de bon. Ne pas utiliser de tampons métalliques à récurer sur les aliments accumulés: utilisation nylon ou poils souples plutôt que n'importe quel outil qui peut crever la surface molle. Ne nettoyez pas votre Smartware avec des produits chimiques forts. Le stockage est un rêve: car il est souple et flexible, il peut être roulé, empilés, entassés dans des conteneurs et autres stockée comme il convient à votre cuisine et à vos besoins.