Essuyez la larme du coin de l'œil et de consommer de l'eau pour la brûlure sur la langue après l'ingestion de l'incendie d'un piment rouge séché. La consommation de ce produit de la chaleur épicée de poivre à votre nourriture avec l'avantage supplémentaire d'améliorer votre santé. Connu pour lutter contre l'inflammation et soulager la douleur naturel pour l'arthrose, le piment rouge est extrêmement polyvalent. En général, le plus brillant de la couleur du poivron, le plus chaud est sera.

Instructions

•  Ajouter les poivrons rouges séchés à l'huile chauffée dans une casserole. Laisser les poivrons à infuser leurs épices dans l'huile pendant 10 minutes. Retirer les poivrons et poursuivre la cuisson de votre plat thaïlandais ou indiens.

•  Reconstituer piments séchés en les plaçant dans l'eau chaude pendant 15 minutes. Porter des gants et retirez-les de l'eau. Trancher pour une utilisation avec des légumes frais ou à ajouter à un plat de viande.

•  Placez les piments rouges séchés dans un bol et utiliser un pilon pour moudre le poivre en poudre. Mettez dans un récipient hermétique pour une utilisation future.

•  Couper le poivron sur le côté, retirer les graines et couper la tige. Placez-le dans le moulin à café et les écraser en poudre. Conserver dans un endroit sombre, frais dans un récipient hermétique.

•  Retirez la poudre de chili maison stockée dans l'armoire et ajouter une épice lors de la cuisson du chili ou de tacos. Ajouter une petite pincée de la poudre à votre chocolat chaud pour une touche épicée.

•  Saupoudrer de poudre de chili maison sur agrumes frais. Pressez un citron vert fraîchement coupée sur les fruits et la poudre de chili.

Conseils et avertissements

• Poignée de piments avec soin.
• Gardez vos mains loin de vos yeux lorsque vous travaillez avec du piment frais ou secs.