Sceller et la saison de votre pierre à pizza avec un couple de couches d'huile de boulangerie dans la surface. La surface poreuse de la pierre à pizza est plus susceptible d'avoir brûlé sur les taches si elle n'est pas étanche à l'huile avant la première utilisation. Le bicarbonate de l'huile profondément dans les pores de la pierre à pizza fera pour une sortie facile de brûlé sur la pâte ou du fromage. Une pierre à pizza scellé tiendra sa température plus longtemps et transférer la chaleur à la pizza mieux. Donnez à votre maison une pizza cuite croûte croustillante avec une pierre à pizza chaude huilée.

Instructions

•  Lisez les instructions de votre pierre à pizza pour voir s'il ya des précautions ou des suggestions pour l'assaisonnement de votre modèle. Certaines pierres de pizza sont pré-assaisonné et ne nécessitent pas de domicile étanchéité avant utilisation.

•  Plier une serviette de papier en deux et tremper un coin dans l'huile végétale.

•  Frotter l'huile végétale de façon uniforme sur la surface de la pierre à pizza.

•  Placez la pierre huilée dans un four froid et régler la température à 350 degrés.

•  Éteindre le four une fois qu'il a atteint la température pendant 20 minutes et laisser refroidir la pierre progressivement pendant la nuit.

•  Retirer la pierre à pizza et appliquer une deuxième couche d'huile végétale.

•  Placez la pierre à pizza de nouveau dans un four froid et régler à nouveau la chaleur à 350 degrés.

•  Après une autre nuit lente séance de refroidissement, la pierre à pizza sera pleinement expérimenté et prêt à l'emploi immédiatement.

Conseils et avertissements

• Apportez la pierre à pizza assaisonnée à la température dans un four à 500 degrés avant de placer la pizza crue sur le dessus.
• Toujours laisser la pierre refroidir lentement et éviter d'utiliser du savon pour se laver. L'eau froide va briser une pierre à pizza chaude, du savon et lavera la finition grasse.