Lorsque la cuisson des pâtes, il est important de se rappeler de servir les pâtes avec des sauces gratuits. L'Association nationale Pasta propose des pâtes fines être servis avec des sauces fines, pâtes avec des sauces épaisses lourds et de formes de pâtes avec des trous ou des crêtes avec des sauces morceaux.

Compte de l'avis de l'Association lors de la mise pâtes cuites dans une sauce à base de bouillon de poulet. Mais lors de la cuisson des pâtes dans le bouillon de poulet, la taille des pâtes n'a pas d'importance. La pâte va absorber la saveur de poulet.

Instructions

Bouilli

•  Ajouter deux cubes de bouillon dans une grande casserole d'eau bouillante.

•  Ajouter un paquet de pâtes fusilli (des spaghettis torsadées) dans le bouillon bouillant.

•  Faire bouillir les nouilles al dente. Retirer les pâtes avec une écumoire et les utiliser en fonction de la recette.

Saute

•  Ajouter 1/4 tasse de beurre 1 tasse de lait dans une casserole sur la cuisinière. Tournez le brûleur à moyen.

•  Dissoudre un bouillon de poulet cube dans le mélange.

•  Incorporer les spaghettis cuits dans la sauce de bouillon de poulet.