Comment utiliser haricots blancs pour les haricots Cannellini

December 10

Haricots Cannellini offrent un léger goût de noisette, de qualité tout en saveurs pour les soupes et les salades. Souvent appelés haricots blancs, les supermarchés ne sont pas toujours stockent pas ces légumineuses italiens spécialisés. Si vous ne trouvez pas ces haricots, vous pouvez utiliser la marine moins savoureux haricots plus commun, mais cette substitution fonctionne mieux dans certains cas que dans d'autres. Pour les recettes nécessitant des haricots cannellini pour lesquels vous pouvez utiliser les haricots blancs, consultez la section des ressources ci-dessous.

Instructions

•  Choisissez soigneusement vos recettes. Pour de meilleurs résultats, haricots de substitution pour les haricots cannellini où une texture ferme n'a pas d'importance. Soupes et purées tournent mieux avec la substitution marine de haricots de salades.

•  Optez pour les recettes nécessitant des haricots blancs en conserve. En substituant une quantité égale de conserve résultats de haricots blancs en moins d'une différence de texture que l'utilisation de haricots secs pour haricots blancs secs.

•  Examinez la recette que vous choisissez pour le type et la quantité de haricots cannellini. Mesurer une quantité équivalente de haricots secs ou frais.

•  Haricots secs substitution de la marine pour haricots blancs secs et les haricots blancs en conserve pour cannellini en conserve.

•  Substituts 2-1 / 2 tasses rincés et égouttés conserve haricots pour chaque tasse de cannellini séché en ajoutant à la fin de la cuisson.

•  Préparer les haricots blancs secs avant le remplacement des haricots cuits dans une quantité égale à haricots blancs en conserve requises dans une recette.


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