Depuis le 18ème siècle, des cruches de grès ont permis aux cuisiniers de baratter le beurre, cuire les repas et mettre la pâte de lever. pots en grès sur le marché aujourd'hui sont conçus de sorte que vous suffit de rincer le pot propre lorsque vous avez terminé. Non seulement vous pouvez préparer un repas dans un seul plat, mais vous pouvez aussi prendre le pot en grès droit du four à la table.

Instructions

•  Manteau votre pot en grès avec un aérosol de cuisson. Cela permettra de saison et empêcher les aliments de coller.

•  Préparez votre recette.

•  Placez le grès dans le four à la température et le temps indiqué dans la recette. Si vous couvrez votre pot en grès avec un couvercle pendant la cuisson, résister à inviter à jeter un regard au repas pour voir si elle est prête. Cela modifiera le temps de cuisson.

•  Utilisez des gants de cuisine pour manipuler le pot parce que ce sera chaud.

•  Placer un trépied sur le comptoir ou la table où vous servez le repas. Le trépied permettra de protéger votre mobilier d'être endommagé par la chaleur du grès. Retirez le grès et le placer sur le trépied.

•  Congelez les restes dans votre mijoteuse. Cependant, laissez le pot refroidir avant de le déplacer dans le congélateur. Vous ne voulez pas choquer le grès amenant à fissurer ou se briser. La même chose est vraie pour déplacer un pot congelé dans un four chaud. Pour décongeler, placez-le au réfrigérateur.

•  Laisser le grès refroidir avant de votre tentative de le nettoyer. Une fois refroidi, remplir votre pot avec de l'eau chaude. Utilisez une brosse à récurer en nylon pour gratter la nourriture sur les côtés et le fond jusqu'à ce que propre. Ne pas oublier de nettoyer l'extérieur du pot. Sécher le pot avec un torchon ou du papier absorbant. Quelques pots de grès au lave-vaisselle, mais suivent les instructions de soins du fabricant pour éviter tout dommage. Pour être sur le côté sécuritaire, laver à la main votre grès pot.

Conseils et avertissements

• Ne pas utiliser de savon sur le pot de grès. Il absorbe le goût.
• Ne pas utiliser grès pot dans une poêle ou le gril bois. La chaleur intense peut casser la cruche.
• Votre pot va absorber les odeurs et la graisse de la nourriture. Utilisez du bicarbonate de soude pour nettoyer à se débarrasser de l'excès. Mélanger 1/2 tasse de bicarbonate de soude avec 3 cuillères à soupe. eau. Couvrir la cocotte avec la pâte et laisser reposer pendant 15 à 20 minutes. Utilisez la brosse en nylon pour nettoyer et rincer.
• Ne pas faire cuire un pot vide. Cela peut provoquer sa rupture.
• Ne pas nettoyer le grès en utilisant le mode d'auto-nettoyage de votre four.