Une bonne source de nutriments essentiels et de fibres, farine de lin peut être facilement intégré dans votre alimentation quotidienne. Vous pouvez trouver des pré-moulu la farine de lin dans de nombreuses épiceries, mais il est facile de moudre votre propre en utilisant un moulin à café. Farine de lin a une saveur de noisette lumière, ce qui en fait un excellent ajout à de nombreuses recettes, et il est un moyen simple d'ajouter des nutriments à votre régime alimentaire. Les possibilités d'utilisation peuvent être sans fin. Cependant, la consommation devrait être limitée à environ 1 c. tous les jours.

Instructions

•  Saupoudrer 1 c. farine de lin sur une portion de céréales, céréales ou flocons d'avoine pour le petit déjeuner. Pour les céréales chaudes, comme le gruau, ajouter la farine de lin après la fin de la cuisson.

•  Farine de lin peut être ajouté à toute pâte à muffin. Ajouter seulement 1 c. farine de lin par muffin à la pâte. Bien mélanger pour répartir uniformément.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. farine de lin par portion pour les soupes et les ragoûts. Le repas de lin peut être agité dans tout la soupe ou le ragoût mijote ou saupoudré sur le haut de portions individuelles.

Conseils et avertissements

• Conservez les restes de repas de lin dans le réfrigérateur pour éviter la détérioration.
• La teneur élevée en fibres dans la farine de lin peut causer des nausées ou de la diarrhée si elle est utilisée en grande quantité. Utilisez la farine de lin avec parcimonie jusqu'à ce que vous savez comment il va affecter votre corps.