Chutney originaire de l'Inde, où il est servi avec presque tous les repas. Selon le site de San Diego Union-Tribune, ce condiment polyvalent est maintenant largement servi dans l'Ouest, car il combine si bien avec la cuisine occidentale. Chutney de canneberges orange ne fait pas exception. Fabriqué à partir de canneberges, oranges, épices, vinaigre et le sucre, il peut être servi dans une variété de façons.

Instructions

•  Servir le chutney comme un plat de condiment ou une viande. Place Cranberry orange, chutney dans un bol avec une cuillère de service comme une alternative à la sauce aux canneberges traditionnel à un dîner de Thanksgiving ou de Noël dinde, ou le coupler à tout moment avec du poulet, de l'agneau rôti ou de porc.

•  Placez un bloc de fromage à la crème sur une petite assiette de service, et verser environ 1/4 tasse de canneberges orange, chutney dessus. Le site de San Diego Union-Tribune indique que vous servez ce soit avec des craquelins ou des tranches de pain de cocktail. Le chutney rouge et orange avec le fromage à la crème blanc ajoutent une touche visuelle festive à une table.

•  Mélanger le chutney de canneberges orange dans plusieurs aliments différents. Le site de San Diego Union-Tribune explique que chutney peut être mélangé à déguster en riz pour faire un type de riz pilaf. Le même site recommande aussi remuant 1/4 tasse de chutney dans la vapeur haricots verts, brocolis ou carottes.

•  Mélanger ensemble une quantité égale de chutney et de la mayonnaise pour utilisation comme condiment sur des hamburgers ou des sandwichs de type épicerie. Il peut également être utilisé comme une sauce barbecue lorsque le barbecue de la viande. Mélanger dans un pansement vinaigrette à salade, ou le jeter directement dans une salade verte pour un nouveau regard sur un vieux favori.