Épices, de safran exotique à l'ail commun et la poudre d'oignon, ajouter de la saveur aux plats qui seraient autrement goût fade et sans attrait. La majorité des épices n'ont pas de date d'expiration, mais ils commencent à se dégrader et à perdre leur saveur au fil du temps. Ils peuvent aussi commencer à s'agglomérer, ce qui se produit quand une épice n'est pas emballé avec des agents de conservation ou est mal entreposé. Une fois que les touffes sont supprimés, les épices sont prêts à plats préférés de la saveur à votre famille.

Instructions

•  Retirez le bouchon de la bouteille d'épices et verser les épices bouquets sur un morceau de serviette en papier.

•  Appuyez sur les épices agglutinées avec le dos d'une cuillère. Déplacez la cuillère autour des touffes jusqu'à ce qu'ils aient été enlevés.

•  Verser l'une des épices qui sont encore agglutinées dans un robot culinaire ou au mélangeur. Vous pouvez également utiliser un moulin à café dédié à pimenter broyage. Traiter les épices à feu doux pendant 10 à 15 secondes pour enlever les grumeaux restants.

•  Verser les épices dans le flacon d'origine et refermer le bouchon. Cela permettra d'éviter toute infiltration d'humidité dans la bouteille, ce qui est une des causes de touffes dans les épices.

Conseils et avertissements

• épices Conserver dans un endroit sombre, frais et sec pour empêcher l'agglutination.
• Utilisez un mortier et un pilon pour broyer bouquets d'épices trempés.