Un steak de faux-filet est un appel d'offres couper de la viande bovine à partir d'une côte de l'avant. Typiquement, des steaks de faux-filet désossé sont, ce qui ajoute à leur tendresse. Que vous ayez un faux-filet avec os ou désossé un œil de nervure, vous pouvez faire cuire au micro-ondes en utilisant un couple de différentes méthodes. Beaucoup de gens aiment à utiliser un micro-ondes grill brunissement lorsque vous cuisez des steaks. Un micro-ondes grill de brunissement est généralement chauffé dans le micro-ondes jusqu'à très chaud, puis un steak est placée sur elle et cuit. Toutefois, si vous n'avez pas de micro-ondes grill de brunissement, vous pouvez toujours utiliser un plat au micro-ondes.

Instructions

•  Placez le faux-filet dans un plat allant au micro-ondes. Certaines personnes choisissent d'eau pour couvrir le fond du plat. Vous pouvez utiliser de l'eau ou un peu d'huile pour graisser le plat. Mettre le bifteck de côte dans le plat avec de l'huile ou de l'eau. Ajouter le sel, le poivre ou d'autres assaisonnements, si vous le souhaitez.

•  Mettez le faux-filet au micro-ondes. Vous n'avez pas besoin de couvrir le plat avec un couvercle. Réglez le micro-ondes à moyen-élevé.

•  Cuire le faux-filet moyen-élevé pendant 10 à 12 minutes. Tourner le steak tous les 3 à 4 minutes pour la cuisson uniforme. Une entrecôte typique sera à moyen et à bien faire si elle est cuite pendant 10 à 12 minutes.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous toujours que votre plat est au micro-ondes. N'utilisez jamais de papier ou de toute autre substance comme métal dans le four micro-ondes.